3条回答
dys19951122 2015-12-09 13:11
不能。
本人是卖不锈钢的。给你说下原理吧。不锈钢从金相组织上。分三种。马氏体,铁素体,奥氏体,前两种有磁性。奥氏体是所谓的“无磁性”(实际上是有磁性的,只不过是顺磁性而已,这个很复杂,你只需要知道与常见的铁磁性不同就行了)。而奥氏体(以304为例)是市面上最常用的不锈钢。用奥氏体做的锅具。是一定以及肯定的不能用到电磁炉上的。
别的不说。从安全角度。电磁炉产生的磁场不能100%被锅具吸收。部分磁场会从锅具外溢。所以你用这种奥氏体不锈钢磁导率低的材料。无论对电磁炉。还是对人身安全。都不利。
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