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大智若愚_6913 2015-11-29 17:10
保鲜膜包食物不会使水分散失,加热的食物好吃一些。可是这样做,却增加了保鲜膜毒素溶出的危险,影响人的身体健康。目前市场上出售的保鲜膜分为三大类。第一类是聚乙烯,简称PE,这种材料主要用于食品的包装;第二类是聚偏二氯乙烯,简称PVDC ,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装;第三类叫聚氯乙烯,简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定影响。这三种保鲜膜中,PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用。而PVC保鲜膜则对人体危害比较大,有致癌作用,容易造成内分泌、荷尔蒙的紊乱,所以不要用这类保鲜膜包食物加热。
芒果5270 2015-11-29 17:09
不可以,对健康有危害。
PVC保鲜膜析出的某些物质容易随食物带入人体,对人体有致癌作用,特别是造成内分泌、荷尔蒙的紊乱,对人体会造成比较大的危害。因此,现在市面上很少销售PVC保鲜膜。而目前普遍使用的PE保鲜膜都被宣传为无毒副作用并可以安全放入微波炉加热。
无论是PVC还是PE保鲜膜,很多快餐店(尤其是汉堡)会用来包裹食物加热,尤其是超市的熟食。董金狮指出,经过长时间包裹,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解,并在加热后加快增塑剂释放到食物中的速度。
一般的都不行的,因为微波炉是利用微波来实现加热的,它会使塑料的分子渗入食物里面,而专用的微波加热器材是经过处理的高分子材料制成的 ,不会出现这种情况,所以最好别用保鲜膜
wangsanbao123 2015-11-29 16:57
只要不含氯就行,真的 这是高二化学有机化学的知识 现在市面上卖得几乎都不含氯元素,还是买的时候注意点,买大品牌的。希望可以帮助到你。
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