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谁能给份日本料理店设计说明?

江海 | 被浏览2537次 1年以前 |

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  • 最亮的小太阳 2015-11-27 14:07

    日本料理店设计说明
    淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安宁的氛围、高雅的举止等等共同构成了日式餐厅的特色。 根据追求的风格不同,日式餐厅与中式餐厅最大的区别是以国家、民族的文化背景造成的餐饮方式的不同。日式的餐饮方式强调就餐时的私密性,一般团体就餐的习惯很少。因此,就餐单元常以2~6人为主,餐桌为矩形,进餐时桌面餐具比中餐少,但常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行点缀。

    6 评论

  • 一追再追 2015-11-30 20:38

    日本料理店设计说明:装修风格就是日式风格,放一些日本文化的装饰画。以木制为主,营造浓郁的日本文化氛围为主。 店内装修,不一定要奢华,但一定要有自己的特色,要精致。

    2 评论

  • q747572634 2015-11-27 15:08

    不知道是哪里的日料店,主要是做什么料理的。150平米做专门的握寿司或是回转寿司、普通居酒屋、拉面这些够了,做怀石、暖锅、鱼生这些明显不够,更不用说综合性的日料店。150平不用批消防,如果是位于大型商场内的店要过商场的消防审查。结构上如果没有动承重的话,也不用报建筑设计审批,有必要的话可以联系土建方看怎么加固之类。然后注意下面几点:

    1、日料海鲜多,如果是内陆的店,必须保证足够的仓储冷冻空间,150的店冷柜以5到8平米计。冷藏室以10到15计。

    2、厨房面积要看料理种类的多少,不多的话,20到25左右就够了。一般国内的小店铺追求营业面积最大化,都会尽量缩小厨房的比例,这要看业主了。

    3、店内是否有卫生间,有的话也要考虑位置和动线。

    4、如果是回转寿司的吧台,还要安装开水口。高级的握寿司茶水都是搭配寿司提供好的,不用自己冲,不过要是没那么讲究也是可以装水口。高度和宽度上也要合理,客人坐在吧台前不能离寿司师傅太近,也不能太远,太远师傅不好上菜。高度上要让客人能看清师傅握的手法,但又不能看到原料。然后吧台要连接着厨房,保证食材在最短距离最少时间上到客人的面前。

    5、其他的与普通餐厅没有太大区别,不过日式料理店的灯光不要太亮,舒适就好。风格上当然是越接近日本传统风貌越好,多用自然材料,避免亮晶晶。原木、素灰墙面、竹篱、染布、美浓烧、小舞壁、火烧杉、和纸、和室等等这些元素都可以用,或者就是结合传统元素,做现代的装修,风格上靠近北欧。如果有条件,还可以做一些缩微的枯山水造景等等。

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    • 随意夜风 回答:内衣店店面设计装修,不仅影响到一个品牌的现实利益,而且也关系到品牌的发展和延伸。另一方面,在设计与装璜上,不仅要体现了品牌的特色,还要在不同程度上表达品牌的风格、理念和人文概念。终端是展示内衣品牌的直接的窗口。是一切终端行销手段开展的平台。所以,终端形象建设是终端行销的第一个环节,一个品牌的SI系统确定下来后,每个单店的推广是非常重要的,否则SI将失去意义。店铺工程要确保每个单店的形象装修必须贯彻SI思想,才能体现品牌形象的统一性。 1、终端产品陈列柜。终端陈列柜的质素高低,关系到消费者对此品牌的印象。首先,产品陈列柜所使用的颜色和造型要与品牌的理念相协调;其次,能更好地衬托、渲染产品;第三,要紧跟潮流,不会过时。 2、试衣间。试衣间不在于大,而在于精。感受一个品牌,就要试穿其产品,那呆在试衣间的这段时间,将会是消费者做出决定的关键所在。由此,对试衣间的规划要通风条件好、空气清新;要准备有挂衣服的地方和女性化妆的一些用品;还要有关于内衣穿着方面的"指引图";墙面的颜色和灯光也很重要,要让女性感受到温馨,就像在自己房间一样。 3、收银台。是整个卖场空间的重要组成部分。重要的是要与陈列柜的能够协调一致、相辅相成,起着装点卖场,规范化的作用。另一方面,可以储存资料和便于结帐。 4、灯光。如何吸引女性的眼球?如何更好地取悦她们?留住她们?"良好的灯光"已被消费者列为最重要的环境因素之一,有75%的消费者认为卖场的灯光很重要,会直接影响她们的购买行为。尤其像内衣这样特殊的个人消费产品,大部分女性主要凭感觉来购买,灯光对于她们的影响就显得更为突出。 灯光分天花、橱窗、灯箱、陈列柜、试衣间、灯模等几个方面,主要是起烘托产品和渲染卖场气氛的作用。要想最大程度地发挥灯光的作用,就必须考虑到内衣产品的陈列方式和装潢设计的风格,不单纯追求灯的排列整齐和造型独特,更强调在有物体(含货物陈设及形象喷绘图、的地方有充足的直射的光线(以造型美的射灯为主、。没有展示的地方就通过间接光源,这样利用光线的疏密与变化,使卖场的层次更加多样化,空间感更强,购物气氛更浓。 另外重要的一点是要注意灯光的节能,以降低不必要的成本。 5、专卖店外墙及门头的设计规划。专卖店的门面也是一个品牌的门面,最主要是要能清晰地表现出品牌的名称和标志,要醒目、简洁、大气,并且能表达出品牌的文化理念。同时,在色彩和装潢上要能与旁边的店铺有明显的区别。如:高亮度的色彩吸引路人的注目,同时通过店面建筑的语言,体现出品牌的某种特性,是使品牌深入人心的重要途径。 6、货场区域的合理设置。货场区域的设置要有一条流动线,让消费者从进门到出去,能顺着产品陈列的指引方向,自觉地看完产品,不存在产品陈列的死角。它与试衣区、休息区有明显的区别,同时又形成一个整体。主要的目的是让消费者能更好地挑选自己满意的产品,并对全部产品有大致的了解。 7、消费者休息区设置。消费者休息区是一家内衣专卖店人性化的表现之一。陪伴女友或太太选购内衣对男士来说是件苦差事,而在休息区,他们就能感受到体贴、周到的服务。例如:在消费者休息区配有舒适的沙发、茶几、摆放各类时尚新潮的女性杂志及关于汽车、足球等方面的杂志,以及使用VCD/DVD播放品牌的动态新闻或精彩绝伦的内衣秀等。让每一个到专卖店的人,都能感受到温馨、细致的服务,进而树立品牌的美誉度和忠诚度。 8、POP广告的设置。POP广告是卖场必不可少的推广品牌的手段之一。
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