装修设计岂能 随意?做不后悔的定制设计,预约优秀设计师
* 设计本将严格保护您的隐私,请放心填写

面包机和烤箱哪个好?

jamie | 被浏览390次 1年以前 |

我来帮他解答

还可以输入9000文字

3条回答

  • 请叫我雷锋 2015-11-23 22:38

    功能都不一样,不是这样比的
    面包机主要用于和面发面,现在还有一些可以做酸奶,另外一般都不会直接用面包机烤面包
    烤箱的功能是制作烘焙食物,不只烤面包还可以烤蛋糕披萨泡芙鸡鱼素菜等等很多东西
    比较起来当然烤箱有用些

    0 评论

  • 蒙娜丽莎的小胖手 2015-11-23 22:28

    烤箱比较好吧,反正我用微波炉和烤箱分别做蛋糕,烤箱做出来的味道更好些。 我没有面包机,所以就不知道效果了。 但是,买了烤箱之后,才发现,网上说的很多看似很好做的西餐,其实并不容易啊

    0 评论

  • 六月_4456 2015-11-23 22:23

    其实面包机和烤箱都是做西点的好工具,但是它们各有所长,在做西点的时候使用面包机和烤箱做,方法上都会有不同之处,毕竟他们的工作方式和设计方式都是不一样的,但是有些技术与原理是有相像之处的。
    面包机的特点就是比较省事,现在的面包机功能也越来越多而且越来越只能一般都是放着让它自动运行完成就行了,不像以前只能做面包,这也是面包机的的突破。当然顾名思义面包机,它的重点还是在做面包上比较强大。很多人说面包机做出来的面包没有烤箱好吃,其实这个不然,这个是因为他们没有把握好一些细节,缺少经验导致的。按照我博客上的食谱或者面包机上也会有一些食谱,按照上面的来做出来的绝对没问题。
    烤箱功能比较强大,做面包、蛋糕、烤鸡、烤肉串、烤地瓜、烤饼干都是可以的,不过比较辛苦点。说到这里可能很多新手就想先用烤箱了,想法没错,但是你对西点制作流程和经验还不足,如果直接用烤箱的话可能你很多东西做不成,反而会让你失去信心,所以我才会建议新手先使用面包机一段时间,再来使用烤箱,你会更容易上手。

    0 评论

相关问题

  • 3 回答
    • 有不锈钢内胆的面包机吗
    • 清水一掬 回答:有啊,很少。除了成本贵以外,最关键的是不锈钢内胆不容易倒出做好的面包。现在的不粘涂层,做好面包,基本在桌面上倒扣一下,面包就出来了。如果做好的面包脱落难,那么就必须用其它工具帮忙撬出来,这样有可能破坏面包的外观,不是一件完美的作品了。
    • 电饭煲内胆 电炖锅内胆 微波炉内胆 1年以前
  • 3 回答
    • 家庭用面包机什么牌子好?
    • 598568 回答:NO1.东菱面包机 东菱面包机有什么出众的地方呢?东菱面包机它的发热管从面包机的底部提高到了面包机的三分之一处,面包机的发热面积更高,在进行发酵时也能让面包更加的松软,在进行烘烤时也就更为均匀。对发热管进行的改动有效的提升了面包机制作出的面包口感,从细节出彰显出了它的专业。 NO.2柏翠面包机 自动撒料式的面包机见过没有?在柏翠面包机产品中就有这样的自动撒料式面包机。在使用的时候你只需要将干果加入到它的果料盒中,在进行面包制作的时候它就能自动将果脯加入到面包中,为面包带来新的口感。在进行和面时,柏翠面包机能够实现强劲的黄金转速,使得面团的揉捏时间更短同时也更加的到位,让面团充分的扩展。 NO.3 ACA面包机 ACA面包机不论是在外观还是性能上都受到了广大消费者的欢迎。在使用ACA面包机和面时它强劲十足的动力,充分的免去了手工和面的烦恼,同时它的搅拌力度也大大的提升。不论是生面还是发面经过程序的选择它都能自动的搅拌出和你心意的面团。在面包烘培技术上,ACA也有了很大的改进,全新升级的第九代智能烘培技术,烤出的面包更加的美味和松软,让您可以更好地享受面包的美味了。
    • aca面包机 全自动面包机 自动面包机 1年以前
  • 3 回答
    • 请问家庭面包机如何自制面包
    • Blackmagic 回答:1、将面包机的内筒取出,倒入100g植物油润底,然后倒入400g高筋面粉,接着就是1小勺盐,3大勺白糖,鸡蛋直接打进去(面包自动和面功能),酵母最好用温热的牛奶事先熔化一下,这样子发酵的效果会非常的好。 2、插上面包机电源,选择功能按钮,做面包基本上只用第一个功能就可以了。默认的750g,中等烧色,开始。 3、和面过程时间较久,需要耐心等待。面包机的工作流程是3个小时,期间不用管它。放上面粉后它会自己按照程序走下来。有两点需要注意。如果想要加入葡萄干或者果料,面包机会自动滴滴滴的提醒,这个时候抓一把撒进去就可以了。 4、为了让面包烤色诱人,可以在发酵过程中有一次和面搅拌大约3-5分钟,可以将一块黄油放进去,这样黄油慢慢粘在面团上。 5、开始发酵。如果是夏天温度本身就有利于发酵,自然面团在自然温度下发酵会比较慢。但在面包桶里发酵就会很好。发酵时间大约1个小时。 6、剩余1个小时的时间,开始烘烤。在烘烤的过程中面团还是会不断膨胀发酵的。因此,如果中途暂停发酵,一定注意发酵的大小不要过大,否则,烘烤的过程中面包会冲破面包机顶盖,长出来的。希望能帮到您
    • aca面包机 面包烤箱 自制led 11个月前
  • 3 回答
    • 家庭自动面包机哪个牌子?
    • 一点留恋 回答:东菱牌子综合对比是可以的,我家用的是东菱DL-TM018自动撒果料面包机,最重要的是它的撒果盒终于不是突出来的,这点十分喜人。再说说面包,首先按照随机菜谱撸了标准,除了自己把盐放多了之外,效果还是不错的,随后又做了全麦和甜面包,其中甜面包效果最好,全麦因为加入全麦粉会影响发酵的高度。和面功能也用了,两三口的话,按照菜谱上的材料做一两个面团足够了,肉松也撸过,相当成功。参考一下,希望可以采纳。
    • aca面包机 全自动面包机 自动面包机 6个月前