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  森深不见鹿 2015-11-19 14:57

  作用：冷冻室的温度在零下，可以保存食物，使其在短时间内不会腐坏，变质。除了所熟知的各种肉类鱼类，和只能在零度以下保存的雪糕以外，这些食物放入冷冻室有意想不到的妙处。
  1. 茶叶
  久放容易失去香气，就可以分成小包，用不透水包装严密包裹起来，然后放进冷冻室中。这样，第二年拿出来喝，味道仍然新鲜如初。
  2. 面包等富含淀粉的食物
  各种烹调过的主食，过一段时间都会变干变硬。无论米饭、馒头、面条、糕饼，莫不如此。
  3. 豆类和水果干
  豆类、坚果、水果干等都很容易生虫。特别是美味的葡萄干和枣，经常会长些讨厌的肉虫子。如果把它们提前分成一次能够吃完的小包，包严实然后放在冷冻室中，冻两三个星期，天然食品中自然携带的虫卵就不能够正常孵化，封严的农产品就能储藏更久。
  冷冻室也要分层
  1. 下层
  需要充分加热的生食品：生鱼、生肉、海鲜类、生豆腐，这些可以放在下层。
  2. 上层
  各种熟的面食、面点和其他淀粉类主食，以及各种冷饮，放在上层。
  3. 其他
  各种自制速冻食品，比如自家包的冻包子冻饺子，自制的速冻豌豆、速冻香椿、速冻豆角、速冻草莓桑葚等，和速冻主食一起放在中间层，或者放在上层。无论如何，必须和鱼肉海鲜类食品分开。

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  逆袭_8315 2015-11-19 15:19

  你好，冰箱冷冻室作用是冷冻食品，不会出现腐烂，比如放一些自己动手做的饺子，毛豆，碗豆，可以冻起来，冬天吃反季节的蔬菜。自己还可以做冰糕。

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  ag123456 2015-11-19 14:53

  　　冷冻室一般放冷冻的肉类、鱼类、或其他冰冻食品。
  冷藏室放水果、蔬菜、蛋类、饮料、或其他需要冷藏的东西等。
  　　补充：
  　　保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20～500升。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式冰箱投放市场。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12。50年代后半期开始生产家用热电冰箱，中国从50年代开始生产电冰箱。

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