厨房装修设计技巧是什么?

郑小英 | 被浏览 8年以前 |

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    3条回答

    • ag123456 2015-11-14 21:15

      厨房装修的重点主要有:墙砖、地砖、防水、橱柜、吊轨、天花、照明、水槽、电路、水路、灶台、基础电器(冰箱、烟机)、烹饪电器(压力锅、烤箱)、热水供应、水处理/净化、常规储物、功能性储物等。
      厨房装修技巧:
      预留网络和电视接口,你会发现做饭时无聊等待油烧热、水烧开、菜蒸熟的时候很无聊。音乐播放器和电视都是打发这些零碎时间不错的选择。
      有家人/客人坐下来和你互动的地方,你不能让他们站在边上陪你打发做饭发呆的时间吧?如果他们能一边帮你剥豆子/喝茶,一边和你聊天,你的做饭会充满乐趣。
      最好有单独的台面放一些不产生油烟的厨具,比如榨汁机,料理机,打蛋器,电饼铛等等。
      台面上方留够足够的电源插孔,离台面大约30公分高就好。举
      一定要为橱柜灯预留好电源,没有家庭成员喜欢吃带虫子的青菜,橱柜灯一定要嵌入藏起来,不要站在橱柜边眼睛能直接看到。
      抽油烟机用侧吸的,不碰头,而且灶台前面墙面面积变小,更容易清理。现在侧吸的抽油烟机有非常好看的。
      水槽前面留一些挂东西的钩子,架子,总有洗完的东西(刷子/抹布)需要晾干,还是前面那张图,岛式的台面好看,可是洗完的东西你打算放哪里呢?
      尽量地柜都用抽屉,那么低的地方弯腰去掏最下面一格的东西会非常痛苦。
      都说L型或者U型的台面布局最好,这话只对了一半,操作是方便,但是角上的橱柜很难用,浪费很多储物空间,实际上还是一字形或者二字型最好用。如果是一字型,可以依次为水盆(洗菜)、大台面(加工)、灶台(做菜)、小台面(放做好的菜)。
      给垃圾桶预留地方,垃圾桶不是装修完最后找个角落放下那么简单,如果离水槽太远,你会把水槽里捞出的垃圾拎过半个厨房放到垃圾桶里,然后留下一路的水渍和垃圾。
      照明一定要亮,最好暖光,冷光影响做饭和吃饭胃口。
      可选项:电烤箱!看你的饮食习惯而定。

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    • 福贵_3382 2015-11-14 20:39

      一、应有足够的操作空间。在厨房里,要洗涤和配切食品,要有搁置餐具、熟食的周转场所,要有存放烹饪器具和佐料的地方,以保证基本的操作空间。现代厨具生产已走向组合化,应尽可能合理配备,以保证现代家庭厨房拥有齐全的功能。
      二、要有丰富的储存空间。一般家庭厨房都尽量采用组合式吊柜、吊架,合理利用一切可贮存物品的空间。组合柜橱常用地柜部分贮存较重较大的瓶、罐、米、菜等物品,操作台前可延伸设置存放油、酱、糖等调味品及餐具的柜、架、煤气灶、水槽的下面都是可利用的存物场所。精心设计的现代组合厨具会使你储物、取物更方便。
      三、要有充分的活动空间。合理的空间布局,厨房里的布局是顺着食品的贮存和准备、清洗和烹调这一操作过程安排的,应沿着三项主要设备即炉灶、冰箱和洗涤池组成一个三角形。因为这三个功能通常要互相配合,所以要安置在最合宜的距离以节省时间人力。这三边之和以4.57~6.71米为宜,过长和过小都会影响操作。在操作时,洗涤槽和炉灶间的往复最频繁,建议应把这一距离调整到1.22~1.83米较为合理。水池的位置可能要由排水管道、铅管装置等来规定。为方便使用、有效利用空间、减少往复,建议把存放蔬菜的箱子、刀具、清洁剂等以洗涤池为中心存放,在炉灶旁两侧应留出足够的空间,以便于放置锅、铲、碟、盘、碗等器具。

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    • ddd_3192 2015-11-14 20:11

      一、操作平台高度
      在厨房里干活时,操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20摄氏度时,将队您的腰部产生极大负荷,长此以往腰疼也就伴随面来。所以,一定要依您的身高来决定平台的高度。
        
      二、充分利用有效空间
      吊柜与操作平台之间的间隙,一般可以利用起来,易于放取一些烹饪中间所需的用具,有的还可以作为简易的卷帘门,避免小电器落灰尘。如食品加工机,烤面包机等。

      三、橱柜的布置
      厨房装修一定要考虑周全,特别是小户型的厨房,既要节省空间,又要分布合理,方便操作,厨房装修是有很多讲究的,厨房装修的最基本概念是“三角型工作空间”,所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置,最理想的是呈三角形,相隔的距离最好不超过一米。

      橱柜布置类型有以下几种:
      1、一字型:厨房装修时把所有的工作区都安排在一面墙上,通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成,节省空间。但工作台不宜太长,否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下,厨房装修可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板,以备不时之需;
      2、L型:厨房装修时将清洗、配膳与烹调三大工作中心,依次配置于相互连接的l型墙壁空间。最好不要将l型的一面设计过长,以免降低工作效率,这种厨房装修方式空间运用比较普遍、经济;
      3、u型:工作区共有两处转角,和l型的功用大致相同,这种厨房装修方式空间要求较大。水槽最好放在u型底部,并将配膳区和烹饪区分设两旁,使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。u型之间的距离以120厘米至150厘米为准,使三角形总长、总和在有效范围内。此厨房装修设计可增加更多的收藏空间;
      4、走廊型:厨房装修时将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上,常将清洁区和配膳区安排在一起,而烹调独居一处。如有足够空间,餐桌可安排在房间尾部;
      5、岛型:这种厨房装修模式根据四种基本形态演变而成,可依空间及个人喜好有所创新。

      四、嵌在厨柜中的电器设备
      现在厨房面积大小比较适中,电器随之也带进了厨房方便了许多。可因每个人不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉,洗碗机等布置在厨柜中的适当位置,方便开启、使用。
        
      五、厨房里的矮柜最好做成抽屉
      推拉式这样方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30到4Ocm宽的多层格子,柜门做成对开,或者折叠拉门形式。
        
      六、灯光布置
      厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光,设置方便的开关装置,还有现在的性能良好的抽油烟机一般也照有灯光、对烹饪是足够了。
        
      七、孩子的安全防护
      厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。如炉台上设置必要的扩栏,防止锅碗落下,各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子,尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。
        
      八、垃圾摆放
      厨房里垃圾量较大,气味也大,易于放在方便倾倒,又隐蔽的地方比如洗漱池下的矮柜门上,设一个垃圾筒,或者可推拉式的垃圾抽屉。以上几点不知对您厨房装修是否有所帮助。

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