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  胜利de微笑 2015-11-17 07:43

  卤菜熟食店装修之省钱妙招(一）
  
  
  
  熟食店装修有什么省钱妙招呢?大大小小，形式各异的熟食店我们随处可见，有没有让你印象特别深刻的呢?有没有让你的视觉受到冲击的呢？除了诱人的美食，店面的形象一定也会让你有不同的感受吧，卤菜店的装修风格也是吸引顾客的重要因素，那么也许你会说，既然装修肯定要花很多钱吧？也不一定哦，**设计部就为你总结了装修中的省钱妙招，想经营熟食的你不可不看。
  
  熟食店装修有什么妙招呢?看看以下几个方面你就明白了。
  
  熟食是深受国人喜爱的一种美食，特别是工薪阶层，学生及流动人口，家庭主妇等全方位人群的欢迎，因此，熟食店的位置多选择在工厂、商业繁华区、学校、大型社区、菜市口等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。
  
  对于不同位置的店面，他的装修其实都要突出一个主体。就是要让顾客感觉很明亮，让顾客首先在视野上就要找到感觉，开店者要将环境卫生做好，食品类的店面一般都对卫生环境要求较高。店里装修可以不用太花哨，但一定要让顾客觉得干净，这样顾客就会觉得卫生，就会觉得对食品的质量放心。
  
  
  
  1.熟食店给我们的第一映象是店面门头，也就是名称及招牌，招牌和门头的设计要简洁，最好让顾客看到你的门头就能知道你是作什么的，有什么样的产品。就象我们卤三国的门头设计一样，让顾客在很远的地方就知道“卤”，肯定不用说，经营的商品是熟食卤菜，还比如说加上曹氏蹄霸，那他的主打产品也就包含在里面了。即简洁又让人一目了然。我们在装修时要多考虑一下装修材料，多调查几家，一个正常的门头如果自己采购装修材料的话，连人工在内一千元就能做的很好了，如果条件许可的话，我们也可以做一块LED显示屏，让我们的店招更加闪亮。
  
  2.熟食店明亮的玻璃是又一个让人视觉上冲击力大的地方，明亮的玻璃，干净的一尘不染，让顾客看在心里，吃的放心，也许你会说，很大的一块玻璃是不是很贵？其实我们要找那种专业门窗制作的小作坊就行了，如果你去定作一块玻璃，那肯定贵的离谱，一块好的玻璃也就在八百多左右，还是质量好的了。所以在选择装修的时候，我们要选择好采购商很重要。
  
  3.熟食店最主要的就是柜台了，说到柜台，很多人认为一个柜台成本肯定很高，其实你错了。一个好的柜台也只是面板拼凑起来的，一块好的面板也就在一百元左右，熟食店使用的都是红色的面板，不用油漆，直接可以使用，正常一个卤中仙熟食店的柜台要用三块面板，如果加上木工工资，也就是六七百元左右，我们也可以使用冷藏式的展示柜来摆放自己的熟食制品，这样更加的卫生。
  
  卤菜熟食店装修之省钱妙招（二）
  
  我们在找店面的时候，有的店面面积比较大，也有的面积比较小，对于不同的店面我们就要综合考虑来利用起来，这样就能降低我们的经营成本。如果我们的面积大的话，我们就要以前店后坊式的店面经营方式来作，什么是前店后坊式的店铺呢？也是在前面销售，在后堂制作，这样我们就不需要再找地方制作了，能够节约不少成本。在一间大的门面里，我们可以从中间隔开，只要合理安排好销售间和制作间的面积就可以了，在隔断上，我们只要购买两张木工板就行了，即简单又省钱，在正面我们可以安装一面或两面大镜子，价格在一百多左右一张，也可以制作点贴画。这样即美观又亮丽。
  
  1.熟食店在后堂的地面上一般不需要特别的装修，水泥地面就比较适合，如果安装地砖的话，一定要注意防滑设计，如果墙壁有要求的话，只要安装一米高的磁砖就行了，没必要太高。销售间的墙壁主要是白色为主，做几张产品壁画就行了，突出主题，又要简洁，不要太繁杂，不要让顾客产生凌乱的感觉。
  
  2. 熟食店在装修色调上也要突出视觉效果，熟食店在色彩上的使用被视为十分大胆，主题鲜明的传统红色主基调，再配以中国皇家专门的黄色，红色即代表传统，同时也是活力的标志，是活泼的、让人振奋的色彩，黄色在中国是高贵的颜色，店面设计让顾客觉得庄重，辉煌，给人轻快，透明，充满希望的印象。
  
  3. 熟食店的装修时要多参考其他家同行业的卤菜店，找到适合自己的模式，。有些客户找到新店后，急于开业。便匆匆忙忙去找装修公司，其实对于一个卤菜店的装修来说，特别是熟食店来说，没有必要在装修上找装修公司，至于店面的设计、装饰材料的选用，一般**总部有现成的设计模块，只要自己找私人的施工人员就行了，同样的店面，装修公司的费用会高出很多来。所以在装修上店主心里一定要仔细考虑。不要因为自己缺乏装修知识而被骗;这样你就不会花太多的冤枉钱。
  
  熟食店装修是否合适，是否浪费，我们要以最少的钱，让自己的店面形象最大的吸引顾客是最重要，所以开店的朋友们一定要特别注意。

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  诺言_4391 2015-11-08 20:13

  妙招之店面选址
  　　因为卤菜深受工薪阶层，学生及流动人口，家庭主妇等全方位人群的欢迎，所以我们就要根据其客户群体来选择店面的地址。我们可以选择在工厂、商业繁华区、学校、大型社区、菜市口等附近工薪阶层或学生集中的地方开设；也可以在车站、码头、交通要道等流动人口多的地方开设店面，这样才能保证有充足的客源。
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  妙招之店面主体　　卤菜店的装修其实要突出一个主体——就是要让顾客感觉很明亮。让顾客首先在视野上就要找到感觉，开店者要将环境卫生做好，食品类的店面一般都对卫生环境要求较高。
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  妙招之店面招牌　　店面招牌，也就是名称及门头，招牌和门头的设计要简洁，最好让顾客看到你的门头就能知道你是作什么的，有什么样的产品。就象很多卤菜店的招牌上都有一个“卤”字，可以让顾客在很远的地方就知道“卤”，肯定不用说，经营的商品是熟食卤菜，还比如说加上透骨香辣鸭，那他的主打产品也就包含在里面了。即简洁又让人一目了然。
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  妙招之装修材料　　我们在装修卤菜店时要多考虑一下装修材料，多调查几家，一个正常的门头如果自己采购装修材料的话，连人工在内一千元就能做的很好了，如果条件许可的话，我们也可以做一块LED显示屏，让我们的店招更加闪亮。
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  妙招之店面玻璃　　卤菜店明亮的玻璃是又一个让人视觉上冲击力大的地方，明亮的玻璃，干净的一尘不染，让顾客看在心里，吃的放心，也许你会说，很大的一块玻璃是不是很贵？其实我们要找那种专业门窗制作的小作坊就行了，如果你去定作一块玻璃，那肯定贵的离谱，一块好的玻璃也就在八百多左右，还是质量好的了。所以在选择装修的时候，我们要选择好采购商很重要。
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  妙招之店面柜台　　卤菜店最主要的就是柜台了，说到柜台，很多人认为一个柜台成本肯定很高，其实你错了。一个好的柜台也只是面板拼凑起来的，一块好的面板也就在一百元左右，我们可以使用不用油漆直接可以使用的面板。正常一个卤菜店的柜台要用三块面板，如果加上木工工资，也就是六七百元左右，我们也可以使用冷藏式的展示柜来摆放自己的熟食制品，这样更加的卫生。

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  [昵称被屏蔽] 2015-11-08 19:20

  1.妙招之店面选址
  　　因为卤菜深受工薪阶层，学生及流动人口，家庭主妇等全方位人群的欢迎，所以我们就要根据其客户群体来选择店面的地址。我们可以选择在工厂、商业繁华区、学校、大型社区、菜市口等附近工薪阶层或学生集中的地方开设；也可以在车站、码头、交通要道等流动人口多的地方开设店面，这样才能保证有充足的客源。
  2.妙招之店面主体　　
  卤菜店的装修其实要突出一个主体——就是要让顾客感觉很明亮。让顾客首先在视野上就要找到感觉，开店者要将环境卫生做好，食品类的店面一般都对卫生环境要求较高。
  3.妙招之店面招牌　　
  店面招牌，也就是名称及门头，招牌和门头的设计要简洁，最好让顾客看到你的门头就能知道你是作什么的，有什么样的产品。就象很多卤菜店的招牌上都有一个“卤”字，可以让顾客在很远的地方就知道“卤”，肯定不用说，经营的商品是熟食卤菜，还比如说加上透骨香辣鸭，那他的主打产品也就包含在里面了。即简洁又让人一目了然。
  4.妙招之装修材料　　
  我们在装修卤菜店时要多考虑一下装修材料，多调查几家，一个正常的门头如果自己采购装修材料的话，连人工在内一千元就能做的很好了，如果条件许可的话，我们也可以做一块LED显示屏，让我们的店招更加闪亮。

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