忠臣烤箱预热要不要打开烤箱门?

曾熊伟 | 被浏览 8年以前 |

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    3条回答

    • 随意夜风 2015-10-24 19:36

      忠臣烤箱预热门一定要打开,全开半开其实没有关系,以便加热管上的保护石蜡油充分挥发,而且会产生不少烟,把炉门打开方便烟排放。
      烤东西的过程中可以打开的,而且我们在烤的过程中也会经常打开。

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    • dys19951122 2015-10-24 18:04

      一般不用,要看你制作什么类食品。不同食品的软硬程度和受热程度不一样,需要预热的时间和温度也要随之调整。一般来说,烤箱的预热时间为5-10分钟。温度设置:170-190。由于不同的烤箱密封效果不一样,加热速度以及线路连接也有所差异,所以不同的烤箱在设置预热的时候也有不同的温度。如果烤箱上标识为180摄氏度,烘焙80分钟。则在预热时应该使温度达到180摄氏度。

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    • AN拉勾勾 2015-10-23 20:40

      第一次预热的时候150度,十到十五分钟就ok,门一定要打开,全开半开其实没有关系,以便加热管上的保护石蜡油充分挥发,而且会产生不少烟,把炉门打开方便烟排放。
      烤东西的过程中可以打开的,而且我们在烤的过程中也会经常打开,比如披萨和马芬蛋糕制作过程就会打开两次,危险的话。。。就是用取物夹取东西,不要用手或者隔热手套,不然。。。还有提醒一下,烘烤过程中不要碰到烤箱上表面,那地方也很烫!

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