日本铁壶烧水有什么好处?

黎佳易 | 被浏览 8年以前 |

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    • ddd_3192 2015-10-14 22:01

      1:因以生铁为原料,透过铸造方式,加之作者艺术造旨,形成老铁壶特殊的文化。你可以把它当成一件日常煮水器来养生,或是一件艺术品欣赏,亦或是古董收藏。铁壶的价值因其制作者的名气、技艺而大有不同。现在,日本老铁壶的藏量已经越来越少,导致其价格一路飙升。2:除了收藏价值老铁壶对于泡茶也是益处颇多,用老铁壶煮出的水口感很软、甘甜,用来泡茶,那是如虎添翼,云南地处高海拔地区,用生铁壶煮水对提高水温有明显作用(经测试在昆明水温可接近100℃),对泡普洱茶是再好不过的。而在煮茶过程中,铁壶吸收水分中的氯离子,并释放出二价铁,长期饮用,可以预防贫血,补充铁质。这也是日本地区,男女长寿的原因之一了。 1、煮茶利器:铁壶烧水沸点温度更高,比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度,且保温时间也更长,利用高温水泡茶,可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言,因陈化时间较长,是必须采用足够的高温水,才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来,实为绝配,已越来越多的成为玩家级普洱茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器;2、改善水质:使水更软滑、甘甜,这也可以改善和提高泡茶的口感;3、补铁专家:科学家们早已发现铁是造血元素,成人每日需0.8-1.5毫克的铁,严重缺铁会影响智力发育,而实验也证明饮水、烹调使用铁壶,铁锅等铁制器具,可增加铁质的吸收。因为铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子,可以补充人体所需,从而有效地预防贫血。

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    • 为了你_8879 2015-10-14 22:18

      保养不好生锈了的话就是四氧化三铁,如果不能及时吃一些含维生素C的食物将其转化成三氧化二铁的话,对身体是有害的;不过一般情况下,四氧化三铁的吸收率很低,危害并不太大。 至于包养,每次烧完水之后都要尽快用干净软布擦干,以电磁炉的炉温烘干,才能预防生锈,比较烦。最好最安全的高温防锈氧化膜用久了也会脱落的……而200块以下的铁壶如果用了树脂类的塑料防锈膜,一方面塑料的粘接剂是否有还不清楚,另一方面用塑料把水加热那不如直接去买塑料的电热水壶了。 至于搪瓷防锈层,这个倒是不容易脱落,不过也没有析出氧化铁的作用了,不如直接买电陶炉加陶瓷水壶了。 还有一种是无味道的植物油防锈涂层,用久了会脱落是必然的,太便宜的铁壶可能在用地沟油做防锈涂层……如果喜欢植物油防锈涂层的,不如自己抹油自己用电烤箱烤制,也挺麻烦的。

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    • [昵称被屏蔽] 2015-10-14 22:14

      由生铁铸造的铁壶,煮出的水口感很软,用来泡茶,那是锦上添花,对泡茶有加分的作用。铁壶达人说,“就像以前人们家里用铁锅炒菜对人的身体有好处一样,用铁壶煮水,一方面铁壶会吸附水中的氯离子,另一方面铁壶煮出的水中会释放出铁离子,可以补充人体每日所需的铁质,还可预防及降低高血压,对有高血压的人也是很有帮助的。”

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