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  大可爱155 2022-08-20 18:17

  可以去闪转网、微传网里面的创业邦看看，里面有很多开店方面的文章分享。

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  Standby凡 2015-10-13 13:59

  第一点，对于熟食店的招牌和门头的设计要简洁，最好一眼就能看到你家店是做什么的，因为顾客可没有那么多的时间去猜你家店是干嘛的，就像卤三国的加盟品牌，别人一看就知道是卖卤菜的，如果经济允许的话，可以选择LED显示屏，让店面更加显眼。
  第二点，店面要用玻璃的隔间，明亮的玻璃，干净的一尘不染，让顾客看在心里，吃的放心，同时还能一眼就 看出店里面那些很诱人的美食一下子就抓住了客人的胃，引起了大家购买的强烈愿望，所以熟食在色泽上一定要注重一下。
  而且有一点也很重要那就是展柜也要保持干净，总之一句话一定要让顾客对你的产品放心。

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  我就是我d 2015-10-13 12:50

  　农贸市场、住宅小区是首选店址
  　　“ 要开店，先挑地。 几位老板一致认为，首选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送，生意也不会差
  　　透明装修透明消费
  　　一家中等规模的熟食店，加工场地约20-30平方米，经营面积约10多平方米。营业间可大量采用玻璃板装修，既方便顾客看清食品，也能起到挡尘作用，做到透明消费。熟食加工制作间里，洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全，并符合卫生部门相关要求。
  　　店名独特易记产品常推常新
  　　熟食通常价格不高，素菜通常4元/500克，烤鸡、酱鸭一般价格在12元/500克到14元/500克间。而熟食店开的好与坏， “ 特色 两字是它的命脉所在，要尽力打出自己的品牌。
  　　首先，可以给自己的店取一个比较独特的名字，以求吸引顾客的注意。当然，最重要的是要做出特色食品，如适合杭州人口味的的酱鸭、烧鸡等。同时，注意随季节变化和顾客需求，不时推出新产品，成为自家店的 “ 独门暗器 ，吸引回头客。
  　　进货渠道正服务要细微
  　　应在正规的市场进货，以防病、死等质量差的禽类进入店中;在服务方面，要对服务人员进行认真的培训，以保证服务的到位，塑造良好的形象。如是外卖配送，特别要注意送货时间、地址，以免造成不必要的错误。

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  AN拉勾勾 2015-10-13 12:45

  农贸市场、住宅小区是首选店址
  　　“ 要开店，先挑地。 几位老板一致认为，首选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送，生意也不会差
  　　透明装修透明消费
  　　一家中等规模的熟食店，加工场地约20-30平方米，经营面积约10多平方米。营业间可大量采用玻璃板装修，既方便顾客看清食品，也能起到挡尘作用，做到透明消费。熟食加工制作间里，洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全，并符合卫生部门相关要求。
  　　店名独特易记产品常推常新
  　　熟食通常价格不高，素菜通常4元/500克，烤鸡、酱鸭一般价格在12元/500克到14元/500克间。而熟食店开的好与坏， “ 特色 两字是它的命脉所在，要尽力打出自己的品牌。
  　　首先，可以给自己的店取一个比较独特的名字，以求吸引顾客的注意。当然，最重要的是要做出特色食品，如适合杭州人口味的的酱鸭、烧鸡等。同时，注意随季节变化和顾客需求，不时推出新产品，成为自家店的 “ 独门暗器 ，吸引回头客。
  　　进货渠道正服务要细微
  　　应在正规的市场进货，以防病、死等质量差的禽类进入店中;在服务方面，要对服务人员进行认真的培训，以保证服务的到位，塑造良好的形象。如是外卖配送，特别要注意送货时间、地址，以免造成不必要的错误。

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