紫砂壶如何养壶?正确的方法是什么?

彭小兰 | 被浏览 8年以前 |

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    3条回答

    • 北吧 2015-10-09 18:50

      1.新壶初养
      新壶购置回来后,可用细砂布稍加摩擦,千万不能用粗砂布打磨,以防伤害表皮(有的壶作者在出手时已作处理).先用水或布洗拭去表面的尘灰和内里的陶屑,然后放入较浓的茶叶水锅里,或者连同茶叶,小火煮沸,沸后不久既可熄火,用余热焖壶直到茶水稍凉,再点火煮沸,如此再三,可使新壶土味尽去,也使新壶初次受到滋养。待完成此工序后,取出新壶自然晾干,便可沏茶使用。但这也并不是必要的程序,其实新壶到手,洗净后用开水泡上两次,即可沏茶。

      2.茶汤养壶
      不管是新的紫砂壶还是旧的紫砂壶,我们以泡红茶为例,我们再用泡红茶为例之后,壶口泛出茶泡沫用壶盖轻轻去泡沫,然后再把紫砂壶的盖子盖上一两分钟,这时候把壶中的茶汤倒入有茶滤网的分道杯里面,将公道杯中的茶汤分倒到各个闻香杯或口杯中,再把小杯里的茶汤回浇在茶壶上,这就是我们常说的“茶汤养壶”。

      3.去杂复元
      如果紫砂壶长时间没有用,或者因为疏忽没能够及时将茶渣倾出的话,就会发生霉变或者有异味,这个时候我们可以在清除霉变茶渣之后,在里面注满开水,稍微晃数下倾出,旋即没入凉水之中,就能够将异味祛除了。

      4.去渣涤残
      茶壶每次用后,茶渣倒掉,并用热水涤去残汤以保持清洁。有人要养”壶里茶山”,往往在泡完茶后,将茶渣或少量茶水留在壶内让其吸收阴干。其实这个方法不好,茶渣闷在壶里容量产生酸馊异味,有害于壶,茶水也往往变质发醇,为茶壶吸附。

      5.摩挲把玩
      茶壶最怕沾上油污搞得脏兮兮的,若沾上油污,可用手摩挲擦去,油污过重,亦可用细布稍沾洗涤剂轻轻擦拭,然后再用手摩挲,让壶体发光,现出本质美感。切不可揠苗助长,用油剂或茶水涂抹,产生”和尚光”.但古壶物就没有必要去改头换面,留下积古美感也是壶龄的具体证明。总之,要对具体对象作具体处理,不能千篇一律。

      1 评论

    • Standby凡 2015-10-09 18:50

      A--开壶步骤:
      1、先用清水洗擦新壶外表的尘灰和壶内里的陶屑,切记不可运用任何洗濯剂和消毒剂。
      2、把壶放到温水中(平底锅),然后用小、中火把温水煮开,待5分钟后放入茶叶,最好是你准备用这把壶喝什么茶,就用这种茶叶,茶叶的质量没有请求,茶叶量1-3两,放入茶叶后等候10分钟然后熄火。假如壶在温水煮开过程中你发现水面有油花或闻到异味,阐明此壶可能被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺了假,这样的壶我倡议还是不用为好。
      3、待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸,茶水沸腾15分钟后即可熄火,用余热焖壶10分钟。
      4、然后再点小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分钟后,将壶和茶水一同冷却3-5个小时,再取出壶用清水冲洗,用洁净布擦干壶身,新壶自然晾干后即能够正常运用了。
      这样开壶的益处:可使新壶泥土味去尽,这样做也能够去掉壶的“炉火",同时也使新壶初次遭到比拟彻底的滋养,可彻底打通壶身气孔。同时也能够防止运用到有问题的壶。经过这样开壶的新壶比没有停止这样开壶的壶会愈加好养壶。在东北地域还可防止壶大冬天由于运用不当而呈现“惊破”。提示留意:这样开壶后的壶,头6天泡茶滋味不怎样好是属正常现象,这也是我们需求到达的效果。开壶过程不断要坚持水面漫过壶。另外无需在开壶过程额外加豆腐、甘蔗等东西。
      B--养壶:
      在泡养过程中,切不要太心急,千万不要去用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的资料揩擦壶身,这样很容易伤及外表,留下划痕,从而毁坏紫砂质感。比拟好的办法是用粗硬的棉布擦拭,清洗时用尼龙刷或直接用水冲洗就能够,清洗时留意不要太用力以免不当心损坏茶壶。
      泡养茶壶要用心,勘茶时要有正确手势,最好用食指或大拇指悄悄摁住盖沿。一把壶只可以泡一类茶,不可泡多品种茶叶,否则此壶泡出来的茶滋味很不纯粹。
      平常喝茶时要洗茶,第一道茶水普通不喝,此茶水能够淋到壶身,曾经泡上茶的壶可用开水和茶水淋壶身。茶汤留在壶面可经常用洁净毛巾或壶笔擦拭壶身,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,等再擦拭后会有浮光,这品相玩家比拟忌讳。一把养好的壶就会有包浆,其包浆应该呈“黯然”之色即“亚光”,这种光泽应该是“内敛”而不张扬。
      壶是要休息的,一把壶用了2-3个月后要洗洁净自然阴干放在通风的中央(防止阳光直晒)20天-30天左右,这样做的益处是能够让壶在再运用时愈加好地吸收茶味,而且也使壶的包浆愈加美观。新壶未用前倡议拍个照片,用完3个月再拍个照片,用到6个月再拍个照片,然后3个照片停止比照,你会发现你的壶曾经洗心革面。
      三--如何除去紫砂壶的茶垢
      (1)除掉茶杯或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会有大量茶垢,用海绵蘸盐磨擦,可随便去掉。
      (2) 打碎的鸡蛋壳擦洗杯, 再用清水冲净即可。
      (3)用土豆皮,只需把土豆皮和紫砂壶一同放在无油的锅里,放进水停止煮,水滚5分钟后熄火,盖上盖子焖一会儿, 5到10分钟后,倒出土豆皮。这时分再用清水刷洗紫砂壶,就可以很轻松地去除茶垢了。
      (4)用桔子皮内侧,加点盐擦拭有茶渍的杯子,轻松两下就擦拭洁净。

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    • wangsanbao123 2015-10-09 13:22

      1彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶,养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除净。紫砂壶养壶的正确方法2切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污,一旦沾油必须马上清洗,紫砂壶投资三步走,否则土胎吸收油污会留下痕迹。紫砂壶养壶的正确方法3可用茶汁滋润壶表原则。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表出润泽如玉的光芒。 紫砂壶养壶的正确方法4适度擦刷原则。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子轻刷即可;壶中积茶,用开水冲净,再用清洁的茶巾加擦拭即可,切忌用力刷擦。 紫砂壶养壶的正确方法5用毕清理晾干原则。泡茶完毕,要将茶渣清除干净,用清水冲净晾干,以免产生异味。紫砂壶养壶的正确方法6让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,要使土胎自然彻底干燥,再次使用时才能吸收多茶汁,壶表才可更润泽,紫砂壶保养。紫砂壶养壶的正确方法

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