3条回答
ddd_3192 2015-10-02 10:22
解决方法:
方法一、煮米饭时,可以先在锅里滴几滴色拉油(在米饭中直接蒸咸肉、咸鸭子,吃饭时,你就会很清楚的看到米饭一点也不粘锅。
方法二、如果电饭堡煮饭跳档后,要蒸2~3分钟,使米饭松软好吃,这时,可以将电源关闭,用余热再蒸几分钟,让锅中的水蒸气渗透到米饭底部,也可以防止粘锅。
方法三、用电饭堡煮饭时,不让它跳到保温档,就直接关闭电源。这一招挺灵的。又省电,又不会沾锅。不要担心饭煮不熟。其实饭煮开后,关闭电源,电饭煲余热用来保温。
方法四、当电饭锅从加热跳到保温的时候(保温的指示灯亮起时)拔掉电源。让饭在里面用余温闷熟,这样粘锅底的问题就好了。不过要闷的时间5到10分吧,不能拔了电源就吃,那时候是夹生饭。
方法五:应该先检查你的电饭锅:锅底是否变形,与加热盘的接触是否良好,盘面与锅底是否有脏的东西。如有要清除干净,下的水要适量,想变形的可能性很大。许多人洗得时候不注意太用力,特别是一结巴就用力刮,变形若太严重了最好换个锅,有卖的,选厚一点好,有的电饭锅质量本来就不怎么样,锅很薄这也是原因之一,煮前滴点食用油在锅底会有所改善。
wangsanbao123 2015-10-02 10:05
电饭锅煮饭不粘锅: 1、你可以在煮饭时时不时的翻炒一下,毕竟不翻是要糊的,糊了粘锅底就不用说了,还有就是多加水下,先把水烧热点,蒸发点再放米! 2、电饭锅由煮饭状态一跳到保温状态就拔下电源插销,再焖一会就可以吃了保证不糊锅。 怎样才能使电饭锅煮饭没有锅巴? 洗完米后要煮的时候在锅内下一些油,等饭煮好后,用饭勺把饭搞松,再盖上盖子,这样既不会沾锅,饭又好吃。
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