家庭阳台种菜技术方法是什么

程鹏 | 被浏览 8年以前 |

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    • 等你爱我_7053 2015-10-01 17:09

      常规有土栽培是目前国内阳台种菜运动采用的主流方法。利用家庭里各种破旧或是废弃的容器,装入土壤,在容器里种植蔬菜。这种方法是最传统也是最成熟的,在技术上没有任何难度。
      对于一些大都市来说,这种方法在绿色环保上可能就难以实现了,因为,很多家庭自己种菜,图的就是种出绿色安全的无公害有机蔬菜,而对于大都市的家庭来说,触目所及都是钢筋水泥森林,附近能找到的土壤都被污染了,难以获取安全无害的种植用土。这造成了部分家庭放弃了阳台菜园的想法或行动。
      这个方法有一些弊端,一是很多家庭的阳台无法避雨,为了防止雨水或是过度浇水造成蔬菜涝死,必须要给容器底部打消水孔,而这些消水孔常常会渗出泥浆水,弄得阳台很脏;另一个问题是,必须定期浇水,一旦稍长时间无人在家照料,这些蔬菜很可能旱死。

      大多数蔬菜无法在水面上生长,但是,像西洋菜、空心菜、水芹菜等水生蔬菜可以在水面上生长,可以进行无基质的无土栽培,也即浮水式水培。在水槽里装入营养液,然后在水面放置多孔浮水材料(小容器可以不需要浮水材料,直接把蔬菜放进容器即可),把空心菜等菜苗扦插到浮水材料的孔里即可。空心菜等蔬菜节节根,且耐水浸,这种方法种出的菜更脆嫩。这种水培法也有营养液培养的局限。

      对于水生蔬菜,还可以采用泥水混合种植的方法。把沃土装到容器里,加水没过泥土3到5厘米深,浸泡透后,搅拌成泥浆,然后静置澄清,再把西洋菜等水生蔬菜扦插到泥浆里,顶端露出水面要有两三个芽节。这种方法栽培水生蔬菜,在较长时间无人照料的情况下既可以防止缺水,也可以防止营养缺失,对于经常出差旅游等在外的家庭,可以省去不少操心。


      对于懒虫来说,还有一个混合方法既可以偷懒,还能种出鲜嫩蔬菜,那就是混合无土栽培和有土栽培的混合培植法,这可是本人自创的偷懒方法,且经过本人验证效果非常好。在一个容器里填充小石头等无土栽培所用的基质,然后在容器里灌入营养液,液面比基质平面低1厘米左右,然后把有土栽培蔬菜的容器叠放到上述容器里,这样种菜容器的消水孔渗漏的泥浆不会弄脏阳台,蔬菜根系通过消水孔长到底层容器,能吸收到两个容器里的水分和养料,可以比较长时间不浇水不施肥,还可以避免单纯无土栽培的烂根死苗。

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    • 猪仔_5727 2015-10-01 16:49

      1、在准备容器时,如果种植果菜就要选择深一点的盆,因为果菜的根系发达,需要比较多的土壤,相对的,叶菜就可以选择浅一点的容器。

      2、因为大部分蔬菜都喜欢充足的阳光和水分,所以应该让蔬菜生长在光照相对充足的地方,并保证土壤的湿度。夏天温度比较高,最好早晚各浇一次水,但需要注意的是果菜类需要水分较少。另外,如果阳台上风比较大的话,就要给长得比较高的植株固定支架。

      3、阳台蔬菜种植的品种体形较小,品种可以选择茄子、辣椒、番茄等或者选择叶菜类,如保健叶菜,普通叶菜,芳香叶菜等。种植营养土或简或繁,来源可用一般花土,也可用经特殊处理栽培基质,无臭无味,且下面还有水不会任意淌的节水装置。

      4、阳台条件有限,阳台种植有别于大田种植。如今能盆栽的蔬菜品种多达上百种,小葱、辣椒、生菜、小黄瓜、小番茄是最常见的。其中,叶菜类的像生菜、青菜、韭菜等因为生长周期较短,所以更适合于在阳台上种植,而且市场上卖的叶菜类蔬菜农药残留成分较多,吃自己种的则会比较放心。而果菜类中,黄瓜是最适合在阳台上种植的,这是因为黄瓜的生长期短,晚熟品种大约需要100天左右,早熟品种大约七八十天即可收获。同样是瓜果类,西葫芦就不适合阳台种植,因为阳台面积比较小,不适合西葫芦生长。

        5、在施肥方面,花卉市场出售的培养土、各种花肥、营养液等都可以用来给蔬菜施肥。施用有机肥会更好,如果种植的蔬菜比较少的话,用淘米水或者喝剩的牛奶、啤酒、饭菜、打豆浆后的渣等兑上水就可以当肥料使用,装在密封的容器里发酵一下更好。其实,大部分蔬菜不施肥只浇水照样能生长,而施肥过多则有可能把蔬菜“烧”死。

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    • 小小小帅 2015-10-01 15:31

      阳台种什么菜应注意两个方面:一方面要根据个人爱好和需要而定,另一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来,如果空间允许,大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件,最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件,而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高,所受温度限制较小,可选择的蔬菜范围也比较广,基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低,一般不易在冬天栽种蔬菜,夏天太阳直射导致温度过高,也要注意遮光保护蔬菜。

      更重要的是阳台的朝向,在温度允许的条件下,一般要根据阳台朝向选择蔬菜。

      朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好,是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好,因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植,如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外,莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射,再搭起简易保温设备,也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。

      朝东、朝西阳台为半日照,适宜种植喜光耐阴蔬菜,如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高,使某些蔬菜产生日烧,轻者落叶,重者死亡,因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季,对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

      朝北阳台全天几乎没有日照,蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植,如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季,对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
      哪些蔬菜最适在阳台栽种?


      1.周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜

      2.收获期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等

      3.节省空间的蔬菜:胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜

      4.易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜

      5.不易生虫子的蔬菜:葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜、茼蒿、苦瓜、红薯、姜、土豆等。

      6.速生的蔬菜(新手首选):小白菜、上海青、菜心、空心菜、生菜、萝卜、菠菜、苋菜、芽苗菜,益母草,茼蒿

      7.全年可种蔬菜(南方为例):小白菜、上海青,益母草,萝卜苗等

      8.喜凉的蔬菜(春冬适播):生菜、油麦菜、小葱、香菜、菠菜、莴苣、芹菜、韭菜、茼蒿、花菜、包菜、豌豆、四季豆。

      9.耐热的蔬菜(夏季适播):空心菜、红(白)苋菜、益母草、小白菜、清江白菜、

      10.耐阴的蔬菜(光照少可播):莴苣、韭菜、蒲公英、木耳菜、茼蒿等。

      11.可多次采收蔬菜:空心菜、小葱、香菜、韭菜等、红薯叶。

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    • ddd_3192 2015-10-01 13:24

      当您开始考虑如何种植蔬菜时,您首先应该注意的是蔬菜的种子和蔬菜种植的位置。

        在菜园中选择一个阳光充足的地方,然后在早春开始种植。整个夏天您都要一直耕种,这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜。

        将园子设在厨房附近,这样出去摘一些您需要的蔬菜回来就很容易了,而且您也可以透过窗户看管菜园。番茄变成红色后,是最好的采摘时机。

        浸泡种子,这样可以使它们在应季时节发芽。种子发芽前,需要有充足的水份,这和在春雨中被灌溉是同一个道理。待种子饱满后,里面的胚芽将会开始生长。
      花椰菜、卷心菜和芝麻菜一类蔬菜的种子可以高效地利用空气中的水分,无需事先浸泡即可快速发芽。但是预先浸泡成长比较缓慢的欧芹和防风草的种子,还是有一定的好处的。将种子放在温度为室温的水中浸泡几个小时或者整个晚上,但是不要忘记将其取出,以免种子长时间泡在水中。之后,沥干种子表面的水,然后立即开始播种。

        用注水的圆锥形帐篷罩住刚刚栽种的稚嫩蔬菜,以防寒冷侵袭。您还可以购买廉价的连有管子的塑料薄膜,注入水时,它会在秧苗周围形成一道自我支撑的墙。太阳光可以穿透这道明亮的墙壁,照射到里面的秧苗,而经阳光加热的水可在夜间保持温暖。

        一开始不要直接播种,而应该在窗台上种植较大的秧苗(或从苗圃中购买),以期快速成熟,特别是在寒冷的气候中。此方法对于诸如牛排番茄和辣椒一类的稚嫩蔬菜很有用,因为它们通常都需要较长的时间才能成熟,所以必须在霜降前使其成熟,否则就会拖到冬季了。

        挑选秧苗时,应挑选那些在大容器中生长的、具有健康的绿色叶子和结实构造的秧苗(检查是否有结实、发育良好的根系),而避免选择那些被忽视、细长而虚弱的或长得太大的秧苗。

        请注意,不是每株长大了的秧苗都能很好地嫁接。对黄瓜、倭瓜、西葫芦和南瓜来说,最好的办法是直接播种,或者从悉心种植的幼秧开始种植,以最大程度地减小根的纠缠。

        将细长的蔬菜秧苗栽得深一些(直到第一组叶子),使得它们较为结实的部位露天生长。在室内或拥挤的温室(没有充足的阳光)中开始种植的秧苗可能会长出细长、弱小的茎来,这些茎在菜园子里往往会倒下去。但只要它们是从一根单独的茎(而不是丛生叶簇)长大的并且栽种在排水良好的土地上,就可以把细长的秧苗向下栽种得深一些,以获得更多支撑。
      对于像番茄这类株茎柔软的秧苗,水平栽种要好于垂直栽种。这会比在较深的土壤里所能吸收的热量和空气要多,因此可以促进根部和整个植株的快速生长。

        用卫生纸卷轴的硬纸圈可以阻挡毛虫靠近秧苗。毛虫,即蛾蛀虫,可以沿着土壤表面爬行,啃食幼嫩的秧苗的嫩茎底部,从根部将幼芽切断。

        栽种之后,即在秧苗周围摆放一个7.6厘米长的硬纸管。将硬纸管向下推入地面一半的距离,这样就可以阻止毛虫的地下进攻了。等到秧苗长成植株后,就可以拿掉硬纸圈了。

        栽种蔬菜时,您可以撕下泥炭盆的顶部和底部。泥炭盆埋入土壤之后会腐烂,因此不要在栽种的第一年就破坏它,这很可能会致使植株的根部包裹在内。更糟糕的是,如果泥炭的边露出土壤表面,它就会变干并从周边的土壤和植物根部中夺取水份。但栽种前把泥炭盆的顶部和底部撕掉的话,就可以很轻松地解决该问题。这有助于防止植物根部变得干枯,并使植株的根可以在泥炭盆存在的情况下摆脱束缚。

        垂直种植可节省空间。您可以让菜豆、黄瓜、西瓜和南瓜的枝藤沿着棚架或藤架向上爬,而不是让它们在地面蔓延。

        用爬有菜豆和豌豆藤的锥形帐篷为蔬菜园增加高度。这种空间节省装置和棚架的原理一样,但外观不同。需用6到8根1.8米高的竹杆搭起锥形帐篷,然后在顶部将这些竹竿捆住。您可以在每根竹竿周围种菜豆、利马豆或者豌豆,它们会缠绕着慢慢长到竹竿顶部。

        使用蔬菜园肥料为一些长季节作物(如无限生长型番茄、茄子和辣椒)进行侧施肥料,使其能够结果子。第一次收获后,沿植株的周围撒一些肥料颗粒,然后将其轻轻地埋入土壤,最后再浇适量的水。这样新增的养份便可以促进植物开出新的花朵,随后即可长出果实。

        将盖有稻草的报纸铺在植株的行间,以清除杂草和保持水份。将它们放置在一起相互配合,比起单独使用要有效得多。生长季节结束时,须用旋耕机将报纸和稻草卷入土壤中,然后让其腐烂。

        在堆肥堆中种植西瓜和黄瓜。(在秋天把成熟的果实扔入堆肥堆中,这些种子在任何地方都可以生长。)温暖、潮湿和营养充足的堆肥似乎十分有助于长出最好的西瓜和黄瓜藤。

        使用温暖的稻草覆盖层,可以延长农作物(如卷心菜、球芽甘蓝和花椰菜)的秋季收获时间。尽管它可能永远不能成为一种时尚潮流,但是稻草的确可以有效地保温。

        将成捆或成堆的稻草放在植株周围,留出向南的一侧以接收温暖的阳光。这样一来,这些天生耐霜的植株就可以在深秋甚至在较暖气候的冬天里保持良好的状态。

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