3条回答

• 

  [昵称被屏蔽] 2015-09-24 11:20

  可以直接放点柠檬片煮，去锈效果很好，或者加茶渣煮就行了，一直煮，一般煮几次就没有问题了

  0 评论
• 

  可爱的橙子 2015-09-24 10:37

  化学除锈
  除去铁锈的方法有很多，在化学上常用稀的酸溶液帮助除锈。
  用稀的酸溶液除锈，比如稀盐酸、稀硫酸：
  相关的化学反应方程式：
  铁锈与盐酸反应，溶液由无色变为黄色，铁锈逐渐消失：Fe2O3 6HCl=2FeCl3 3H2O
  铁锈与硫酸反应，溶液由无色变为黄色，铁锈逐渐消失：Fe2O3 3H2SO4=Fe2(SO4)3 3H2O
  反应后由于溶液中存在三价铁离子（Fe3 ），溶液呈黄色。
  现在我们了解了铁锈和化学去锈后就可以操作铁壶的去锈工作。
  前面说的很清楚，在化学上常用稀的酸溶液帮助除锈，但是铁壶是煮水用具，不可能用这些化学物品，伤害壶也伤害身体，我们就可以用食用的醋和柠檬代替，下面会细讲。
  先分析下面这把明治时期由金龙堂桜正宗打造的浮雕蟹老铁壶的锈迹，金龙堂是龙文堂旗下专为高端客户定制铁壶的一个名堂口，内部的铁锈是铁壶壁与水氧化形成的铁块，并不是自然形成厚厚白色的水垢层，已经没有保护铁壶内部的价值了，只会影响铁壶水质与健康。如果有较好的水垢层不建议清理，因为可以保护铁壶的内壁锈化，改善水质。壶身表面的锈迹不影响使用我们使用的情况下也没必要过度清理，只要冲下水洗走灰尘就好了，因为过度清理壶身会使壶身氧化形成近百年的皮壳破坏，我们俗称包浆，可以保护铁壶外表，防止继续加深锈化，加上铁壶师傅铸造铁壶时已经在表面经过防锈处理，所以就不用可以刻意刷洗。
  2.分析完毕正式清理。
  一，泡
  先将铁壶内泡水，大约泡半小时后，就用铁丝球把壶内用力刷一遍，把锈块分解，刷洗一次之后直接倒入3分2瓶白醋，然后加满水，壶盖不要盖，一直泡24小时。
  二，刷
  泡24小时后可以看到锈块已经溶解，这时把原来的醋水倒掉3分2，用铁丝和牙刷等工具，想办法刷净，刷了之后洗水看效果，遇到大锈块的时候可以用餐刀轻轻刮除，把锈努力刷尽后，会剩下一些怎么刷也刷不掉的顽锈迹，那么就要操作第3步。如果此时已接近干净就不用第3步了。刷壶流口的刷子可以买小孩洗奶瓶用的软刷或者网上买洗烧杯用的化学室小刷。
  三，煮
  如今网上有许多的去锈“偏方”，如煮洗米水，粥，土豆皮等，这些个人曾经试过效果不怎么好，而且煮后要二次清洗残留在壶内的淀粉，非常难洗，还容易烧糊，并且还会留下一种怪味。科学分析得知酸性去锈，我用的是柠檬2个切片，放入壶内小火煮3小时，盖上铜盖，途中水蒸发了不要直接加入冷水，记得加热水，热涨冷缩会造成铁壶的伤害。3小时后先不急于把柠檬水倒出，再让她们继续浸泡2小时，之后把柠檬水倒入盆中，然后把铜盖浸泡入盆，最后看内锈迹情况，再用牙刷之类的器具把锈迹刷洗干净。如果买不到柠檬的朋友可以用番茄代替。
  经过泡洗刷之后可以看看水质的改变；煮水8次，每次都有改善，煮水清就可停止了
  四，养
  铁壶经过数日折腾之后已经换了个样，煮水几次后，看倒出的水是否清澈无锈，如果是就可以正常使用，但这时候闻闻壶内有股浓烈的铁腥味，我去铁腥味的方法就是直接放入100克以上的熟普洱茶叶加水小火煮，很多人说铁壶煮茶会吸入茶味，所以我们用熟普洱茶，发酵过后的茶味较轻，茶叶经过煮泡会形成茶单宁，它可以去除铁腥味，保护铁壶内壁，经过最后一轮煮茶后老铁壶已经脱胎换骨了，勤快的多煮几次水，尽快养出新水垢，那么一把完美的老铁壶就更加有价值了。

  0 评论
• 

  芒果5270 2015-09-24 10:14

  1、淘米水除锈：铁壶、铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具，在用过之后，把它们浸入比较浓的淘米水中，既能防锈，又可除去锈迹。 2、明矾除锈：铁壶可用以下方法除锈，往铁壶内倒入1公斤左右的清水，加入50克左右的明矾，煮沸10分钟，然后用刷子或抹布反复擦拭即可。 3、醋除水垢：醋是人们最常用的去锈物品，铁壶生锈了，只用倒些醋在壶里，加水煮开，边烧边刷，就能很快去除铁锈。 4、用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐，用力地磨生锈的地方，能轻易去除铁壶上的铁锈。 其实铁壶生锈不必太过担心。因为铁壶生锈不会对人的身体健康有危害，它只是会影响茶或水的口感而已。如果觉得锈渍很难看，我们在去除铁锈后，再次使用铁壶时，可以用切开的生姜涂抹铁壶，或把喝剩的茶叶渣装在纱布里擦铁壶，将洗干净的铁壶浸入浓浓的淘米水中晾干，从而有效的防止铁壶生锈。

  0 评论