3条回答

• 

  家和往事兴 2015-09-01 14:14

  答，人们普遍使用的厨房电器炉具大多数是以:电磁炉和传统光波炉为主；电磁炉不能使用小火来进行连续加温，而且会产生有害人体的电磁波，对人体和健康有着伤害。而传统光波炉的热量不能很快加温，也不能进行爆炒，并且还很浪费能源。为了克服现有厨房炊具存在不足，我们对此类产品进行革新，采用了发热最新技术，研发出了新型的厨用炊具产品-高级电陶炉。超长使用寿命(8-10年)
  
  　　电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。
  　　缺点:电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。 电磁炉虽具有种种便利，但也有不尽如人意的地方。在做中餐上，它与微波炉一样，也有无法克服的弊病。因为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的，所以炊具要求是平底，要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便，要使用平底锅，翻炒时不像传统炒勺那么如意，像颠勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生，这些对烹调的口味会有一些影响。此外，绝大多数电磁炉，在火力的调节上还没有实现无级调节，一般均是从60℃保温挡到140℃、160℃、180℃、240℃分为五挡，这样在实际使用时就感觉不够精确。比如在煮粥、炖肉等时候，用140℃挡，放满水，肯定溢锅，要是放在60℃挡，火力又太小。另外，还需要设计一种汤汁外溢自动关机的功能,这样使用起来才更为理想。

  0 评论
• 

  ddd_3192 2015-08-31 20:28

  电陶炉好。
  1. 电陶炉不挑锅，可以煲砂锅烫，电磁炉只能用铁锅；
  2. 电陶炉没有高频电磁辐射，电磁炉辐射很大长期使用对孕妇小孩和老人都不健康；
  3. 电陶炉还可以做无烟无明火烧烤。
  电陶炉有一点要注意的是面板在加热的时候很烫的，要注意不要用手去摸，散热也相对慢一点，现在杂牌太多了，所以要选好的品牌，像香港的铂菲康特，德国米技都是技术很成熟的不错的大品牌，他们的产品还有预约的功能。
  电磁炉也有很多不错的品牌在做无辐射的了，但是只能用铁锅比较局限。

  0 评论
• 

  Standby凡 2015-08-31 18:40

  电陶炉的优点：
  
  1、温度高，能在3秒钟之内加热食物。
  
  2、超强抗压，承载力可以达到100斤以上。
  
  3、不挑锅，只要是平底锅都可以在电陶炉上使用。
  
  4、低辐射，电陶炉使用的是红外线发热的原理，不会产生高频的电磁辐波。
  
  5、安全保护，电陶炉的炉面设置有高温警告指示灯，同时还具有超高温和高低电压保护的功能。
  
  电磁炉的优点：
  
  1、加热速度快，电磁炉能在15秒使锅底的温度升到300度。
  
  2、节能环保，电磁炉无明火，减少了热量传递损失，无废气排放，改善了厨房的环境。
  
  3、容易清洁，磁炉没有燃料残渍和废气污染，炉具非常的容易清洁。
  
  4、使用方便，电磁炉的“一键操作”指示非常人性化，一用就能懂。
  
  总的来说，电陶炉和电磁炉哪个好，我们都可以一目了然了，电陶炉具有电磁炉的优点，同时它还不会产生辐射，我认为，电陶炉更加的优于电磁炉，你们觉得呢。

  0 评论