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  Lin_4987 2015-09-01 22:59

  茶漏的使用方法
  
  　　茶漏用于置茶时， 放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。
  
  　　盖碗的使用方法
  
  　　盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗內，沖水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。
  
  专家教你茶具套装使用方法
  
  　　茶盘的使用方法
  
  　　用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。
  
  　　茶则的使用方法
  
  　　茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。
  
  　　茶挟的使用方法
  
  　　又称「茶筷」，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。
  
  专家教你茶具套装使用方法
  
  　　茶巾的使用方法
  
  　　茶巾又称为「茶布」，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部啣留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
  
  　　茶针的使用方法
  
  　　茶针的功用是疏通茶壶的內网(蜂巢)，以保持水流暢通。
  
  　　煮水器的使用方法
  
  　　泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。
  
  专家教你茶具套装使用方法
  
  　　茶叶罐的使用方法
  
  　　储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
  
  　　茶船的使用方法
  
  　　用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，沖入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壺承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
  
  　　茶海的使用方法
  
  　　茶海又称茶盅或公道杯。茶壶內之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯內，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。
  
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  　　茶匙的使用方法
  
  　　茶匙又称「茶扒」，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶內茶叶，茶叶沖泡过后，往往会會紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。
  
  　　茶荷的使用方法
  
  　　茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。

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  ddd_3192 2015-09-01 20:38

  茶壶/盖碗：茶壶/盖碗是泡茶主器，茶叶放入其中，将沸水倒入壶中，浸泡茶叶。
  过滤茶漏：从茶壶倒出来的茶水并不干净，里面含有碎末茶叶，需要通过过滤茶漏进行二次过滤。
  公道杯：公道杯在没有过滤茶漏的时候用于沉淀茶水中的茶末，在有过滤茶漏的时候，将过滤茶漏放于公道杯之上，盛装过滤之后的茶水。
  品茗杯：茶水装入品茗杯之后，就可以端起品尝了。品茗杯不宜过大，也不宜过小。大则一口不尽，则无香，小则一口不满，不尽味。
  茶盘：茶盘是整个品茶流程的承载器，通常有储水茶盘与排水茶盘。储水茶盘就是溢出的茶水都储存到茶盘中，待茶盘满之前倒出则可;排水茶盘就是将溢出的茶水直接排到垃圾桶内。
  茶道六君子：茶道六君子指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。

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  AN拉勾勾 2015-09-01 19:50

  ，泡壶是最好的养壶方法，具体可分以下六点：
  1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
  2、切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。
  3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
  4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓。
  5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理。
  6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收。 按这六步养亮的壶，虽养成的速度较慢，但亮度可经久，也不褪不怕人的手气触摸。
  如何开始使用新壶？
  传统操作方法：
  将壶与壶盖分开，放置在盛满水的干净的容器中，容器要足够大，水要盖没整个壶。
  容器中同时放入一些茶叶（您想用此壶来泡的茶叶），放在小火上慢慢煮开，小心看护，防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。
  慢慢的煮1小时左右，移去火源，让壶仍静置在有水覆盖的容器中，慢慢冷却，放置1天。
  次日，取出壶，倒去留在壶内的泥沙，清水小心淋壶洗涤。重复以上1-3步骤一次。
  次日，取出壶，用热水小心淋壶洗涤。经过此番处理，壶中的气孔均已打开，以待使用。
  简捷的处理方法：
  壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。
  再次在壶中注入新烧开的开水，放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。
  现在您可以开始使用您的新茶壶了。
  如何洗涤使用过的紫砂壶？
  由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，请不要用肥皂或任何洗涤品来洗涤您的茶壶。使用完茶壶后，小心倒去壶中茶叶，用热水淋壶清洗即可。打开壶盖使其自然晾干。小心不要让油腻等污染您心爱的壶。 1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
  
  　　2、切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。
  
  　　3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
  
  　　4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓。
  
  　　5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理。 　
  
  　　6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收。 按这六步养亮的壶，虽养成的速度较慢，但亮度可经久，也不褪不怕人的手气触摸。 （一） 用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。
  　　（二） 放空气流通的地方，不宜放在闷热处，更不可以为珍贵，用后包裹或密封。
  　　（三） 勿放近多油烟或多尘埃的地方。
  　　（四） 最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖盖紧。
  　　（五） 壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。
  　　（六） 最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶，不可喝什么茶叶都用同一个茶壶，应加识别，以免混乱。
  　　（七） 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。
  　　（八） 每次用完后用布吸干壶外面的水份，接着倒出壶内三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，两三次，冲过的水留用，然后清理干净。
  　　在保养紫砂壶的过程中要始终保持壶的清洁，尤其不能让紫砂壶接触油污，保证紫砂壶的结构通透；在冲泡的过程中，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”；常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相；紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间，一般要晾干三五天，让整个壶身（中间有气孔结构）彻底干燥。

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