不锈钢锅与铁锅的区别有哪些呢?
我来帮他解答
还可以输入9000文字
3条回答
仰望天空45度角 2015-08-28 08:36
做菜的时候,我们一般可以选者铁锅应为,铁锅里含有铁元素,人吃了以后可以增加大脑的血液循环,在有就是铁锅做出来的菜比较香.要是用不锈刚来做菜那么,不锈钢上边有涂层人吃了以后不但菜味不香,人体吃了以后也对身体不好.但不锈钢锅可以进行包汤,包汤的时候汤里面的油进行溶解就可以吧那层涂层掩盖掉然后所做的汤味道更好,不防试试我的建议.
2 评论
kitty1235 2015-08-28 11:52
铁锅一般是拿来炒菜用的,能够健康补铁。是我国传统的厨具一般来说不含其他化学物质的,不会氧化。在炒菜过程中不会有溶出物,不存在脱落问题,即使有铁物质溶出也是对人体有益的,但是缺点就是容易生锈。 不锈钢锅做成的厨具就比较美观耐用,但是有很多不合格的不锈钢锅都存在安全隐患,其表现通常为铭超标。六价铭被列为对人体有害的化学物之一,是国际公认的致癌金属物之一。不锈钢锅不会生锈,但是不能长期盛放盐、酱油、菜汤等,因为不锈钢长期接触酸、碱类物质也会其化学反应的。
0 评论
Standby凡 2015-08-28 09:11
不锈钢锅:怕咸的东西。不锈钢锅美观耐用,但并非完全不会生锈,若长时间接触酸碱类物质,也会溶解出有害物质。同时,不能用不锈钢锅长时间盛放盐、酱油、菜汤等。清洗时,别用强碱性或强氧化性的清洁剂,如漂白粉等. 铁锅:最怕擦不干。铁锅一般是以生铁和熟铁作为原材料,通常不会含有害化学物质。在烹饪过程中,铁还会溶解在食物内,为人们补充铁,帮助预防缺铁性贫血。但美中不足,铁锅很容易生锈,用生锈的铁锅做菜容易对肝脏产生危害。因此,用完铁锅后一定要洗净擦干,放到通风处或扣放在桌上。若是锅生了锈也不要担心,可以将其烧热,再用抹布蘸醋一擦即去。
相关问题
稍后会有客服人员与您联系
相关标签
专家推荐
精选问题
手机设计本
随时提问题,随意赏美图
设计本官方微信
扫描二维码,即刻与本本亲密互 动,还有更多美图等你来看!
设计师专属小程序
点击开通免费小程序,创建自己的流量入口。
关注我们
免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,如权利人发现存在误传其作品情形,请及时与本站联系。
©2012-现在 shejiben.com,All Rights Reserved.
增值电信业务许可证:合字B2-20200129
粤ICP备08125558号