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点击错误 2015-08-15 20:00
热得快烧开的水当然可以喝(和电水壶原理一样),但要注意:
1.要保证盛水容器和热得快的干净,无生锈等.
2.容器中的水一定要没过热得快,不能干烧热得快,否则热得快易烧坏.
3.水烧开后,不要马上把热得快从水中拿出,要拔掉电插头等水冷一点再把热得快拿出,因为此时热得快温度还很高,热得快易烧坏.
4.水烧开即拔掉电插头,因水烧的时间过长,会造成水的老化,以及形成有害物质。因此,健康的、符合人体需要的水应该是新鲜的。 另外,水烧开后放置的时间过长,也会变成老化水,而且老化水中的有毒物质会随着水贮存时间增加而增加。因此,最好当天烧的水当天喝完.
能不能喝不在于用什么烧水
在于水有没有真正被烧开
研究证明,卤代烃、氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切相关。水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克,氯仿由每升43.8微克上升到177微克,均超过国家标准2倍。当水温升到100℃,卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克,仍超过国家标准。如果继续沸腾,持续3分钟后,卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克,此时才成为安全的饮用水。
当然,开水也不是烧得越久越好,因为烧得时间越久,水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐,会因为水的蒸发而浓缩,含量相对增高,喝了这样的水,同样对身体有害。
因此,不管你用什么方法烧水,只要保证水烧沸3分钟后饮用,就应该没有什么问题了
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