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  芒果5270 2015-08-18 08:53

  就我自己而言，有一段时间几乎天天烤鸡，直到我家先生吃腻了。我家用的是格兰仕18升立式烤箱，因为当时买的时候只想着烤鸡用。但目前来看，烤箱用途太多了，烤羊腿、牛排、面包、红薯、鸡翅、蛋糕。。。这些都是我家餐桌上的常客。所以，买的时候，如果不介意用电量（我家是1300W），就买大些的，这样家里来客人时，就有足够的空间可以用。（前些日子，我们几个老师办了一个复活节派对，买了最小号的火鸡，可是没有一个人的烤箱足够大能烤下它）我建议24 或36升； 不用太担心温度调节，每一款烤箱在设计的时候已经把这些考虑进去了。完全可以满足你的日常需要； 功能方面，一般大些的烤箱，都有可以旋转烧烤的功能，这很重要。将来你总想试一试，烤整条的猪排骨、全鸡、羊腿之类的东西。甜点更是不可少的。还有，如果烤箱带有自洁功能就更好了，因为清洗烤箱是一件很麻烦的事

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  麻麻都夸我乖 2015-08-17 20:19

  烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，又叫烤炉、烘干箱等。
  选购电烤箱时应注意以下几点：
  1、具有自动调温控制的电烤箱，炉温应能在100一250℃围内可调，控制的温度误差小于±10%。
  2、具有自动定时控制的电烤箱，控制时间应能在0—45min内连续可调，走时误差小于±10%。
  3、内腔温度由室温升高到200℃的时间不超过15min。
  4、电烤箱热效率大于60%。
  5、功率偏差小于 5%、—10%。
  6、内腔镀铬层应牢固、不锈、光亮;烤盘搪瓷应耐热牢固;烤网镀铬层应光亮平滑。
  7、加热器工作寿命不小于1000h;炉门起闭寿命在5000次以上。

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  linruolan 2015-08-17 18:32

  您好，得看你要干什么了，微波炉的优点就是热得快，所以热菜方面比较好。其它方面就是烤箱比较好了，比如你想烤地瓜、烤鸡、烤蛋糕、蛋挞、披萨等等之类的这些就得用烤箱了，虽然有的微波炉也有烤鸡之类的功能，但是那烤出来的东西是比不上真正的烤箱烤的味道了。就比如说烤鸡，烤箱烤的烤鸡是外酥里嫩，很香，就和外面买的烤鸡一样，但是微波炉烤的经常是这边糊了那边还没熟，要么就是很干，或者烤的很硬，总之味道比烤箱差远了。同样的，烤箱的缺点就是热的慢，比微波炉慢很多，但是就慢烤才能烤出那种香酥的味道。如果你想用烤箱热菜，估计等你热完了，早饭得变成午饭来吃了。综合以上，你自己斟酌下哪种比较实用吧。

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