电炖锅和高压锅哪个好？ -【设计本有问必答】

电炖锅和高压锅哪个好？

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3条回答

卫生巾紫了 2015-07-22 13:12

从节能省时方便考虑,电压力锅会比较好,但从味道上讲,紫砂的电炖锅更胜一筹.电压力锅全密封,锁住营养,但是因为锅的材质特殊,煮出来的味道总是差那么一点.而紫砂锅沿用了旧时的细煮慢炖,虽说会流失小部分的营养,但是味道一流.两者各有妙处,建议煮饭用电压力锅,炖/煮/煲用紫砂锅

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疾风剑豪 2015-07-22 10:15

这个怎么说呢，看你个人喜好吧如果你喜欢煲汤之内的家里又有煮饭的家电你就买个电炖锅，如果你要综合型的你就买个电压力锅，电炖锅只适合煲汤之内的，比较慢，煲出来的汤口感也好，电压力锅就是集合蒸煮闷炖于一身的，相对来说煲汤口感和营养没电炖锅好，耗电嘛，这个东西都差不多的电炖锅虽然功率小，但是时间长，电压力锅虽然功率大但是要的时间短。。算起来的话都差不多

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Standby凡 2015-07-22 10:13

从节能省时方便考虑,电压力锅会比较好,但从味道上讲,紫砂的电炖锅更胜一筹.电压力锅全密封,锁住营养,但是因为锅的材质特殊,煮出来的味道总是差那么一点.而紫砂锅沿用了旧时的细煮慢炖,虽说会流失小部分的营养,但是味道一流.两者各有妙处,建议煮饭用电压力锅,炖/煮/煲用紫砂锅。

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