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  疾风剑豪 2015-07-06 14:00

  作为整套茶具而言，盖碗，茶海（也就是公道杯），闻香杯，茶杯， 茶滤，茶夹，茶托，茶盘，茶巾。不一定全部要用紫砂，同样可以有陶瓷和现代元素的材质。茶壶用紫砂的不错，由于市面真紫砂确实不多，所以得到真紫砂要注意养壶。

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  Standby凡 2015-07-06 10:54

  那要看你喝什么茶了。
  紫砂壶
  铁观音、大红袍、普洱茶、乌龙茶、红茶都适宜用紫砂壶来泡，普洱茶和乌龙茶对冲泡的水温要求较高一般在95—100度，而且要持久高温方能产生其茶叶特点。而紫砂壶有较好的保温能力，可以使乌龙茶，普洱茶的香味不易散失，但是，像铁观音、大红袍之类的茶，水温要高，以105度为宜，但是，泡茶的壶身不宜过高、否则茶叶烂熟，会失去茶香，茶壶的容量也要控制在300CC以下为佳。而普洱茶不宜冲泡过浓，用壶身高的壶为好，像600CC以上即可。
  陶瓷茶具
  一般来说，大多数的茶都可以使用陶瓷茶具来泡，像乌龙茶、黄茶、白茶、红茶、花茶，其中，陶瓷茶具泡乌龙茶是最好的，陶瓷茶壶质地细密，不易起化学变化，又易于保温，最能发挥并维持花草茶的色香味。陶瓷茶具适宜的茶叶品种很多，市面上的陶瓷茶具也很多，在选择时，可根据茶叶和茶汤的颜色来搭配适合的茶具。
  茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配。其原则是要与茶叶相配。饮具内壁以白色为好，能真实反映茶汤色泽与明亮度。同时，应注意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配，再辅以船、托、盖置，做到浑然一体。如以主茶具色泽为基准配以辅助用品，则更是天衣无缝。

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  冫颠覆世界只为你 2015-07-06 09:44

  　　不同的茶、不同的环境下使用不同的茶具。没有什么理论描述，只是我的个人喝茶感受：1、绿茶，尤其是银针一类的绿茶，采用玻璃茶具。看着银针在杯中“三起三落”的感觉非常好;2、功夫茶(铁观音、普洱茶、大红袍等等)，品鉴时可以使用陶瓷茶具(盖碗法泡茶)，有一种说法：盖碗不留香，可准确判断茶的品质;3、长期饮茶者，建议买一个中意的紫砂壶、紫砂杯。且同一个壶/杯只泡一种茶(铁观音/大红袍/普洱茶)，不可混用。长期使用紫砂壶、紫砂杯的韵味就出来了。就算倒入的是清水也有淡淡的茶香。与之相对应的，如果是上好的茶叶，韵味也会稍稍减弱(让壶/杯)吸收了。 目前街面上卖的壶，我个人认为万元以内的肯定不是原矿紫砂了。但是能够买到清水泥的手工壶也算不错。养养也挺好的。陶瓷茶具、玻璃茶具没听说有什么假的。但是质量肯定有好有坏。

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