电磁炉炒菜对人体有危害吗？ -【设计本有问必答】

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电磁炉炒菜对人体有危害吗？

电磁炉炒菜对人体有危害吗？

赵莉 | 被浏览次 8年以前 |

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3条回答

Standby凡 2015-06-29 21:27

电磁炉的工作原理是利用一个大的园盘线圈，线圈中再通以超音频的交变电流来加热锅底(导磁的铁磁物质)再通过锅底将热能来传到到被加热食物来做功的。说起其对人的危害来，其磁力线还算是超音频范畴，辐射的能量与炉子的距离成反比，只要做饭时人的身体离开炉子30厘米以外电磁炉不会对人有什么伤害(但是身体中安了心脏起搏器的除外)。据一些专家表示，电磁炉的辐射频率虽然大约相当于手机信号频率的六十分之一，但是真正决定辐射大小的功率却要比手机信号大得多，这个辐射功率主要取决于电磁炉的电磁波的泄漏值，泄漏越大对使用者的伤害就越大，由于这种伤害是我们肉眼看不到的，因此电磁炉被称为“隐形杀手”，长期或长时间使用对人的身体健康会有较大的负面影响。

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ddd_3192 2015-06-29 20:52

无害。与电炉炒菜原理是一样的：都是通过铁锅加热方式把菜烧熟，而不是磁场加热蔬菜。只不过锅底的热量产生方式不一样，电炉是电流经过电炉丝发热，该热能通过传导方式加热锅底，再传给蔬菜，会有热量损失。电磁炉是电流在炉内产生高频磁场，磁场直接在铁锅底部产生涡状电流，使锅底直接发热来加工蔬菜。电磁炉比电炉更节能、更环保、更安全，更方便。

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提拉米苏_Liv 2015-06-29 20:13

电磁波对人体有没有关键得看波长，貌似当波长低于多少时开始对人体产生危害。电磁炉的波长太长了，有点像你拿一块磁铁在锅底下转呀转的，热效率很高，对人体危害可以忽略。还有就是，电磁炉加热是变化的磁场在做功，一块静止的磁铁也是有磁力线的吧，磁力线对人可是没有伤害的

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