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  **其实我不帅 2015-06-30 12:57

  现在全自动翻斗低噪音和面机是面食加工的主要设备，它的主要作用是把小麦面粉与水按一定的比例，分别倒入本机和面斗内，将其混合制成面团，也可根据用户的要求放入适量的食油、食糖及其它食物和食品添加剂等，广泛用于和制韧性面团，以制作馒头、包子、饺子、面包等食品。若能调换搅拌器，还可和制酥性面团，以利制作糕点、饼干、酥饼等点心食品。对于你说的手持和面机现在运用较少了，这种全自动的用起更方便。手持和面机的价格的话小型的几十就行，大点的话在150元左右。建议购买全自动的那种。

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  du845968102 2015-06-29 21:34

  一两百，选购：1、根据物种和机器可分为真空和面机和非真空和面机，真空和面机是模拟的，在真空状态下的原则，面筋网络形成，蛋白质的结构是平衡的，拉力是远远优于其他形状和表面和表面效果。货物的处理，质感光滑，透明度高，弹性好。相对于表面质量优于真空和面机和。适用于大型工厂，食堂，酒店等场所。
  2、 和面机根据使用场所的不同可分为家用和面机、大型电动和面机。两者之间最大的区别就是和面的速度不相同。家用和面机速度较小，适合家庭、面包店等场所使用。而大型电动和面机就适用于酒店、面食工厂等场所。
  3、和面机根据样式的不同可分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。立式和面机具有密封性能好，无跑、冒、滴漏现象，清洗方便。卧式和面机真空状态下拌和出的面团，表面松散，内部均匀，面团面筋值较高，弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结，口感光滑。
  4、根据和面机质量选购。

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  [昵称被屏蔽] 2015-06-29 21:06

  要看你机器的容量是多大的,和面机是和50斤还是100斤的 压面机也要看具体的产能是多少 新机器现在的最低价格50斤容量的(和面机)大概在600元左右 产能50斤压面机现在的最低价格是500元左右 你的机器是98年买的,虽然没有使用过,但是还是要看生产日期

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