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  **其实我不帅 2015-06-23 12:54

  别墅酒窖装修设计原则一：温度、湿度适当
  原则上说，理想的存酒温度应在10℃--14℃为佳， 同时整年的温度变化最好不超过5℃；而湿度来说，则应该是保持在60%-70%之间。想要控制合理的湿度和温度，需要装配专业的酒窖恒温恒湿机。
  别墅酒窖装修设计原则二：注意通风
  葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫，这种物质会劣化酒质。所以酒窖应该注意通风，门上也应该装有排气孔，可以加装加装活性碳的通风循环系统。
  别墅酒窖装修设计原则三：避免紫外线侵害
  别墅房间层数众多，正常情况下我们应该挑选一个地下室空间来当做酒窖，而且最好是地下室朝北的房间。因为朝北的地下室房间可以有效的规避阳光，紫外线会使红酒加速氧化，时间长了会导致葡萄酒变质。

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  饰空设计 2015-06-23 14:32

  酒窖装修设计讲究蛮多哎， 可以找设计师去看下会比较好些吧。

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  YJSsunshin 2015-06-23 12:53

  1、正确选址：最理想的酒窖是在地平以下的地下室内，通常情况下越深越好，主要是要远离热源，因为阴暗湿冷是葡萄酒储存的最佳环境。别墅装修的客户根据个人喜好，如有需要的话一般选址在地下室面积从十几平方到几十平方均可；
  2、空间处理：尚泰装饰设计师按照客户的需求，融合欧式酒窖的设计理念，对排水、通风、地面、顶部、墙体进行有效处理；
  3、温湿措施：葡萄酒对温度和湿度的要求是苛刻的，正常陈贮温度在10℃~16℃，湿度在55%—75％。设计师视葡萄酒为娇贵的生命液体，运用仿生态模拟技术，需对墙体测量、通过精确计算得到一个精准的数值来满足各个空间的储藏要求。
  4、光感设计：由于白炽灯会产生热能；荧光灯产生大量不可见紫外线，紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构，所以都不能作为酒窖的照明光源。酒窖选取最好的冷光源照明系统。根据酒窖空间环境的使用功能、视觉效果及艺术构思来确定照明的布置方式、光源类型、灯具造型及配光方式。
  5、木榫酒架：根据存放葡萄酒的数量，酒瓶规格，尚泰设计出精美的酒架结构，进口柚木原料中含有一种 “单宁酸”因子，它能充分促进葡萄酒成熟，是制做酒架的极品木料；而全部采用了全手工对接的木制榫眼结构，天然原木强力木榫，紧密牢靠稳固实木酒架，没有金属的掺杂。
  6、酒窖木门：门是整体酒窖中保温最薄弱的环节，选用橡木和国内的一些优质硬杂木，在中间添加一层保温材料，并在四周粘上隔音棉条，有效防止了酒窖木门两侧不同的温、湿度影响而变形。

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  du845968102 2015-06-23 12:52

  　　1.酒架. 采用木质结构或金属结构都可以。为了便于拿取，架子不必做得太深太高。每层上都要有格架，把架子纵向隔成若干小格，以便按品种堆放酒品。
  
  　　2.梯子. 用于存货和取货。
  
  　　3.推车. 用于搬运货物。
  
  　　【注意事项】
  
  　　1.酒品的堆放 .凡软木塞瓶子需要横置。酒瓶横放时，酒液浸润瓶塞，起隔绝空气的作用。横置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸馏酒品的瓶子大多要竖置，以便于瓶酒中酒法国路易斯集团有限公司：酒窖
  
  　　液的挥发，达到降低酒精含量改善酒质风格的目的。在有条件的情况下，陈放已达二十五年以上的高级名贵酒品，应采取换塞等措施，否则将会发生意外而前功尽弃。
  
  　　2.登记 . 入库的酒品都要登记。每一类酒品要标有卡片，上面对酒的年龄、产地、标价等登记备案。酒品一旦放置好后，不要随意挪动。特别是不要清扫落在酒瓶上的尘灰，对高级酒品尤其如此。
  
  　　3.切勿与其它货物混用 . 不少酒品呼吸强烈，外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内，以至被酒液吸收。尤其要提请注意，杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。

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  你刻在了谁心里 2015-06-23 12:13

  理想的地下别墅酒窖应符合下述几个基本要求：①有足够的贮存空间和活动空间；②通气性能良好；③环境易保持干燥；④隔绝自然光照明；⑤防震动、防巨声干扰；⑥有相对的恒温条件。

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  AN拉勾勾 2015-06-23 12:06

  打造一个私人酒窖首先取决于你的房屋条件,最好远离热源,并利用地下空间节约能源。如果你有独立的别墅,把酒窖建在地下室是不二之选,而且,你可以在客厅里凿一个通往酒窖的入口,在不经意的时候向你的贵宾展示你丰富的藏品,如此鬼斧神工的创意一定会令你的客人惊叹不已。如果你想把酒窖建在公寓里,利用储藏室的空间是不错的选择,因为储藏室一般远离阳光,这可能是娇嫩的葡萄酒得以陈年的最重要因素之一。总而言之,无论你选择什么地点,切记保持恒定的温度与湿度。

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