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小漫画 2015-06-20 11:59
在我国,中式餐厅是宾馆饭店和老字号特色饭店的主要餐饮场所,使用频率较高。中式餐厅是以品尝中国菜看,领略中华文化和民俗为目的,故在环境的整体风格上应追求中华文化的精髓。与此同时,中国东西南北幅员辽阔,民族众多,地域和民俗的差异很大。
充分发挥这些特色,使就餐者在就餐过程中感受申华文化的博大精深,领略各地的民风民俗。因此,中式餐厅的装饰风格、室内特色,以及家具与餐具,灯饰与工艺品,甚至服务工员的服装等都应围绕"文化"与"俗"展开设计创意与构思。
简约的中式风格餐厅,现代与古典相结合,粗糙与精细结合。入口大门的古铜圆球镶嵌在钢化玻璃上,不规则造型收银台酒柜与弧形墙面融为一体活动隔墙把包间与大厅独立或敞开均可。
[昵称被屏蔽] 2015-06-20 11:56
特点一:隔断应用隔断是中式饭店设计中的一大特色,使饭店多了几许韵味。隔断的目的并不在于要把空间切断,而是一个过渡,一个提醒、一个指示,常常“隔而不断”。碧纱橱、落地罩、飞罩、屏风、博古架、帷幕,不但用来“隔而不断”,还有很强的装饰性。例如中央采用透空木隔断,形成丰富的环境视觉效果。两旁附以玻璃做的矮架。在分隔座椅时,又采用木制和玻璃的隔断体现了丰富的层次感。另外笔者又把传统的中国元素如几、檐、雕花图案做了改良,让他们的质朴与有现代冷静的玻璃、铝合金等相互融合。隔断在饭店中的运用不仅起到过度的作用,也为饭店装饰做了不少贡献。特点二:空间巧妙利用饭店空间的灵活运用不仅节约空间,也为饭店带来了一点新意。例如在大块面的墙面上设计了以玻璃衬托古式砖墙,在丝丝的冰冷中留露片片温情,用金属的材质体现明亮映衬在白色凸凹的墙面上,并将他们错落有致的搭配。同时在两侧采取西餐厅常用的软包座位,既节约了空间,又给中式饭店设计带来了一种别样的韵味。也是因为瞬息万变的经济形态和生活方式,使他们之间的界限变的模糊起来。靠窗位置,采用通透的落地窗,体现了古代那种因景互借的方式,使室内外容为一体。饭店空间的巧妙运用不仅为设计加分,也为客户带来了不一样的感觉。
有烟无火80 2015-06-20 11:55
在中式餐厅中,中国传统居室非常讲究空间的层次感。这种传统的审美观念在“新中式”装饰风格中,又得到了全新的阐释:依据住宅使用人数和私密程度的不同,需要做出分隔的功能性空间,则采用“垭口”或简约化的“博古架”来区分。
现在的家居设计也在随时代的进步而追求的品位更高了,装修设计也被分成中式.日式,韩式等.中式的设计比较偏向中国传统文化.设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具,更希望通过对餐厅整体布局的把握,传达出对生活的重视和对怀旧的留念。
中式餐厅的设计,离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。
桌:中式餐厅中的桌子一般呈方形或长方形,以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、小三种规格,分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”,“仙”指人数,取其吉祥之意。将餐桌摆放在餐厅的中心位置,方正的造型显得与四周环境相融合,亦有取意“正中人和”的说法。
椅:现在我们所见的中式椅子的形式,多为明清时代流传下来的款式,样式繁多,风格呈现简约与华丽两派。餐厅因起身坐下动作频繁,因此“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背,雕刻精致、古朴典雅,适当的弧度符合现代人体工程学。省略两旁扶手,更便于活动。
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