饭店吧台设计有哪些原则?

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    6条回答

    • jizeling 2015-06-18 10:20

      最初源于酒吧,网吧等带“吧”字的场所,其代表这些地方的总服务台(收银台)。也用于表示餐厅,旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台,吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是酒吧的核心部位,因酒吧的空间形式经营特点不一样,吧台最好是由经营者自己设计,所以经营者必须了解吧台的结构。。酒吧设计要高雅舒适.装修要美观大方.氛围要亲切柔和,给客人一种“宾至如归”的感觉。家具要讲究适用。吧台最好用显示华贵沉着、典雅的高级大理石装饰。但由于大理石给人一种冷的感觉,所以大部分酒吧吧台用木料或金属做框架,外包深色的硬木。酒吧的设计装饰要从设备、墙壁、地板、天花板、灯光照明及窗户和一些装饰物方面进行。世界上没有完全相同的两个酒吧,尽管各个洒吧的目标市场、功能、空间、环境布置等不尽相同,但在一定程度上,酒吧的布置还需遵循一定的规律

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    • Leolep 2015-06-18 10:13

      吧台是为餐厅空间服务的,但不能一味拿去填补角落。它具有提供酒水的功能,所以应当摆放在一个显著的地方,让走进餐厅的客人能够尽快知道他们可以在哪里享受饮品。如果这是一家西式简餐厅或是轻餐饮餐厅,那么吧台更应放在视觉显著处,因为这类餐厅以经营酒水为主,在这里,吧台的重要性不亚于厨房。
      其次,吧台的位置还要考虑到餐厅中任何一个角落的客人,距离不一定要相同,但是动线必须流畅便捷,因为吧台也属于一个流动场所,除了顾客过来点单,服务人员也会从吧台送出酒水,所以要尽量避免顾客与服务员在行走路线中发生冲突。

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    • **其实我不帅 2015-06-18 10:13

      注意餐厅吧台的风格
      通过各种渠道,我们能够欣赏到不少餐厅吧台的设计案例,也有很多选择。但一定不要把它的风格和整体室内装修风格脱离开来。现在人们使用的都是开放式的装修风格,吧台显然要配合好整体风格,选择圆形的还是其它图形的吧台设计都要通过对整体的衡量来确定,是要欧式的餐厅吧台设计还是美式的等等都需要以整体风格为主。
      注意餐厅吧台的尺寸
      餐厅吧台尺寸是设计中的关键。首先,它的尺寸直接决定了它的占地面积,如果室内空间不大的话,选择一个过于占地的餐厅吧台也是格格不入的。另外,它的尺寸也跟整体装修有关,一个恰当的尺寸能够很好地勾勒出室内装修设计的比例,打造精致的装修效果。所以在具体的餐厅吧台尺寸的设计上,一定要注意请专业的设计师来衡量,确保比例的美观。
      注意餐厅吧台的品质
      在餐厅吧台设计上,吧台的品质感也非常重要。一般会想要在室内打造餐厅吧台的人,都是讲究生活情调的人,希望通过吧台的装饰打造更漂亮的餐厅隔断空间,同时营造一种小资情调。如果吧台的设计过于粗糙,使用的板材和相关零件等过于劣质就完全不能达到人们的期望,这在某种程度上,餐厅吧台的设计还会降低整个家居装饰的品位。因此追求品质感是必须的。家的每个角落,要想装饰得更有情调,都是需要专业知识作支撑的。

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    • Standby凡 2015-06-18 10:12

      注意餐厅吧台的风格
      通过各种渠道,我们能够欣赏到不少餐厅吧台的设计案例,也有很多选择。但一定不要把它的风格和整体室内装修风格脱离开来。现在人们使用的都是开放式的装修风格,吧台显然要配合好整体风格,选择圆形的还是其它图形的吧台设计都要通过对整体的衡量来确定,是要欧式的餐厅吧台设计还是美式的等等都需要以整体风格为主。
      注意餐厅吧台的尺寸
      餐厅吧台尺寸是设计中的关键。首先,它的尺寸直接决定了它的占地面积,如果室内空间不大的话,选择一个过于占地的餐厅吧台也是格格不入的。另外,它的尺寸也跟整体装修有关,一个恰当的尺寸能够很好地勾勒出室内装修设计的比例,打造精致的装修效果。所以在具体的餐厅吧台尺寸的设计上,一定要注意请专业的设计师来衡量,确保比例的美观。
      注意餐厅吧台的品质
      在餐厅吧台设计上,吧台的品质感也非常重要。一般会想要在室内打造餐厅吧台的人,都是讲究生活情调的人,希望通过吧台的装饰打造更漂亮的餐厅隔断空间,同时营造一种小资情调。如果吧台的设计过于粗糙,使用的板材和相关零件等过于劣质就完全不能达到人们的期望,这在某种程度上,餐厅吧台的设计还会降低整个家居装饰的品位。因此追求品质感是必须的。家的每个角落,要想装饰得更有情调,都是需要专业知识作支撑的。

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    • zsysandman 2015-06-18 10:06

        第一:一个合理尺寸的吧台能让整个房间更加和谐,反之则为空间埋下了污点。吧台应具有多少长度才方便使用,一般来说,最小的水槽需长60cm,操作台面60cm,其他则按自己的需要度量即可。这需要根据室内空间大小和对吧台形状的要求具体考量。 吧台的设计上不可避免的要涉及到安全问题,这其中包括电路安全和排水安全。电路最好单独设计一个回路,以免电路跳闸。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近,可以将排水管接到户外,以单独的管线排水;如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足,必须从天花板或者墙内安管时,施工就比较麻烦,费用也会跟着提高。

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    • 你刻在了谁心里 2015-06-18 10:04

      一个好的吧台就是您时尚品味的开始。下面让我们一一分析下。 首先需要考虑的就是吧台的风格。吧台的设计须跟室内风格相一致,我们在装修的时候,必须将吧台看作是完整空间的一部分,而不单只是一件家具,好的设计能将吧台融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循,设计师通常会建议利用一些畸零空间,如果将吧台融入当做是空间的主体时,便要好好考虑动线走向。 其次就是餐厅吧台的尺寸问题了。餐厅吧台的尺寸也是装修成败的关键,一个合理尺寸的吧台能让整个房间更加和谐,反之则为空间埋下了污点。吧台应具有多少长度才方便使用,一般来说,最小的水槽需长60cm,操作台面60cm,其他则按自己的需要度量即可。这需要根据室内空间大小和对吧台形状的要求具体考量。 吧台的设计上不可避免的要涉及到安全问题,这其中包括电路安全和排水安全。电路最好单独设计一个回路,以免电路跳闸。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近,可以将排水管接到户外,以单独的管线排水;如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足,必须从天花板或者墙内安管时,施工就比较麻烦,费用也会跟着提高。 餐厅吧台台面最好要使用耐磨材质,贴皮就不太适合,有水槽的吧台最好还能耐水;如果吧台使用电器,耐火的材质是最好的,像人造石、美耐板、石材等,都是理想的材料。吧台的设计要注意使用上的便利,特别是酒柜的设计,每一层的高度至少是30-40cm,置放酒瓶的部分最好设计成斜放,让酒能淹过瓶塞,使酒能储放更久。

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