不锈钢锅

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    • 不锈钢锅好吗
    • 在盛夏中等待 回答:你好!很高兴为你解答: 不锈钢锅挺好的,做工精致,经久耐用, 我的很多亲戚朋友都在用,真心不错,是个老品牌了,相对而言,技术实力和质量控制水平都较高。 希望能够帮助到你。
    • 不锈钢锅 不锈钢炒锅 不锈钢蒸锅 1年以前
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    • 不锈钢锅怎样开锅
    • ag123456 回答:1、在撕掉标签的时候用热水泡一下,或者用风筒吹一下热风,这样很容易将标签完全撕掉。 2、在湿布上滴几滴洗洁精,用湿布擦拭锅体、锅盖、锅底。 3、用清水将洗洁精冲洗干净。 4、像锅内倒入白醋和清水,将锅体加热,使锅内热水沸腾5分钟。 5、用清水将锅洗干净就可以了。 注意事项: 不能用钢丝球清洗。 不能用用强碱性或强氧化性清洗钢锅,如:苏打、漂白粉、次氯酸钠等。 使用保养: 1.用中小火做菜:锅具底部采用钢铝钢三层复合底,吸热快,传热均匀,一般烹饪时中火就完全可满足能源需要,无需开大火,用中小火做菜的好处是节省能源,锅具又不易发黄发黑。 2.一般小炒用冷锅冷油,即冷锅放入菜后倒入食用油,盖上锅盖,再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时,就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。 3.有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜,可采用热油热菜的方法,如果是豆类的需加点水,等冒出水蒸汽,开小火煮一小会即可。 4.煎炸食物时,要达到不沾锅底的效果,即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收,然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中,开中水火,等2-3分钟后出现块状油纹时,即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时,先试着用锅铲轻推食物,如果能推动了,就可以翻一面再煎,如果无法推动,则需要再煎一会再翻面,这样会确保不粘底,并且能保持食物原来形状。 5.不要在空锅内放入食盐加热,也不要直接在冷水中放入食盐,未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐,这样除了无损锅具个,更能够保存食盐中碘的成份。
    • 不锈钢锅 不锈钢炒锅 不锈钢蒸锅 8个月前
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    • 不锈钢高压锅好吗?
    • 自命非凡 回答:  不锈钢高压锅很不错,优点有1、优质不锈钢基材,质感卓越,内抛光外砂光工艺处理,细致光滑,烹饪不留痕,久用如新; 2、钢-铝-钢三层复合结构,特殊花纹底,增加受热面积,超强聚热,适用于液化气、电磁炉等多种热源
    • 不锈钢锅 电高压锅 美的高压锅 5个月前
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    • 怎样擦不锈钢锅?
    • 銘_7979 回答:1)准备一瓶白醋,或者你家不用的任何醋都可以,总之越便宜越好哈。 2)将白醋倒入锅中(别在白醋里兑水),没过水碱或糊痕,静置一段时间,具体时间嘛,要看您家的锅被糟蹋 得程度了哈。 一般10---20分钟即可。 3)然后用洗碗布粗糙那面擦掉水碱和糊痕,再用清水冲洗就可以了。 希望我的回答对您有所帮助!
    • 不锈钢锅 不锈钢炒锅 不锈钢蒸锅 8个月前
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    • 不锈钢的炒锅好吗
    • Hzl_8542 回答:不锈钢的好处是干净,易洗,不腐蚀,由于用较薄的不锈钢冲压成型,所以重量较轻。不足的是传热/吸热/以及保温较生铁差。如果家用的话,从方便/轻巧/美观/清洁/安全的角度看,无疑占有优势。 生铁的好处是传热迅速/均匀/持久。缺点是笨重/容易生锈/较难清洗。饮食店/餐厅/饭店的厨师们较喜欢使用。
    • 不锈钢炒锅 不锈钢锅 不锈钢蒸锅 9个月前
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    • 不锈钢锅有毒吗?
    • 可爱的橙子 回答:装修开工岂能随意? 10秒测出属于我的开工吉日 输入手机号 测算 不锈钢锅有毒吗 我家里的不锈钢锅炒菜烧黑了,有什么办法处理吗?不知这种不锈钢锅有毒吗? 提问者:王正初| 地点:温州| 浏览次数:3547| 提问时间:2014-03-17 14:49:00 我要回答>> 热门活动: 装修报价不求人,10秒极速获取报价! 根据生肖测哪天开工最吉利,限时免费哦~ 288元商城抵扣券免费送,快来领取吧 已有10条答案 上海申存装潢设计工程有限公司 回答数:1105|被采纳数:81 2014-03-17 14:49:39 一般都不会有毒 ,不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅,在使用时其中的某些化合物可能会溶出来,人体多次摄入同样会在体内慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。 不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬超标。铬是人体必需的微量元素,在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对人体有益的元素,而六价铬则被列为对人体有危害的化学物质之一,是国际公认的致癌金属物之一。 使用提醒:不锈钢并非完全不会生锈,若长期接触酸、碱类物质,也会起化学反应,使其中的微量元素被溶解出来。因此,不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;不应用以煎熬中药。此外,不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢食具容器,以免对产品产生腐蚀。 评论 0 赞 0 深圳市百越装饰设计工程有限公司 回答数:18385|被采纳数:172 2014-03-17 14:50:31 但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅,在使用时其中的某些化合物可能会溶出来,人体多次摄入同样会在体内慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。 一般的话是不会有危害人体的 评论 0 赞 0 深圳市德宏装饰工程有限公司 回答数:2707|被采纳数:33 2014-03-17 14:51:06 不锈钢有没有毒 答:人们对不锈钢一误解,认为不锈钢含铬有毒,其实不锈钢成分中有较高含量的铬和镍,在通常状态下不锈钢表面处于钝化状态,化学性能十分稳定,作为餐具包括电饭煲,使用是十分安全的。也可以简单地说:不锈钢是无毒的。牛奶工厂、化学药剂厂、医疗器械大量使用不锈钢就是很好的例证。 2 某些铬的化合物有毒 答 不锈钢长期同含盐食品接触,成分中的铬和镍有可能被腐蚀溶解生成铬、镍化合物。其中六价铬是一种剧**,镍化合物也会导致人的皮肤过敏,其中尤以六价铬毒性最大。如水体中六价铬的含量超过0.1毫克∕升就会对人体产生毒性作用。六价铬对皮肤有严重的刺激性,能造成皮肤溃疡,长期摄入会致癌变。六价铬的废水、废物不能在自然界自然降解,在生物和人体内积聚,会导致长期性的危害,是一种毒性极强的致癌物质,也是严重的腐蚀介质。美国环境保护局(EPA)将六价铬(注意:不是金属铬)确定为17种高度危险的毒性物质之一。欧共体对汽车零件使用六价铬作了十分严格的限制。我国也将六价铬列入第一批《国家危险废物名录》。 电饭锅只是用来煮饭,并不用来长期成装含有盐分的菜肴,只是同米和水接触,此时的不锈钢是处于钝化状态,化学性质是十分稳定,所以使用不锈钢电饭锅不必担心。
    • 不锈钢锅 不锈钢炒锅 不锈钢蒸锅 11个月前
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    • 双立人不锈钢锅好吗?
    • 灯泡大怪兽 回答:双立人的产品用的都是优质的不锈钢,就说双立人的锅吧,据说用了独特的锅底压制技术,具体什么技术就不要问我了,虽然我也想知道,哈哈,就是这种技术能够让锅底迅速传输热量,而且热量非常均匀,所以就大大的节约了做饭时间啦。
    • 不锈钢锅 双立人炒锅 不锈钢炒锅 11个月前
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    • 哪种不锈钢锅好?
    • hll961714764 回答:第一:观颜色 优质不锈钢锅具质感强,呈亮银色;而劣质不锈钢锅具则呈灰白色。 第二:察细节 优质不锈钢锅具锅口边缘拉升平滑,光洁无裂纹;而劣质不锈钢锅具锅口边缘拉升粗糙,有明显裂纹或修补痕迹。 第三:看工艺 优质不锈钢锅具采用钢铝钢高温高压锻打底,连接牢固,不掉底。特征:凹唛标识
    • 不锈钢锅 不锈钢炒锅 不锈钢蒸锅 1年以前
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    • 不锈钢平底锅好吗
    • 瞎激动51 回答:不锈钢什么价格的都有是因为材质的不一样,通常锅子一般200S 300S 400S都有在做的,而这几种的差价会达到20000元每吨,不过坦白说就锅子的用途来说各个钢种其实都可以用了,没什么区别的,但是要注意传言(其实没有被证实),200S做的锅子因为其中含有MN,高温下可能会有MN析出,可能会对人体造成轻微的毒副作用,要保险的话就买贵一点的(标有18-8的)的代表是304不锈钢,是最保险的 忘记告诉你了 因为不锈钢的传热系数只有普通钢铁的1/3,所以比较浪费能源,不过现在有三层复活锅底的锅子 这种可能会好一点
    • 不锈钢锅 不锈钢炒锅 不锈钢蒸锅 1年以前
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    • 不锈钢锅和不粘锅哪个好?
    • hll961714764 回答:不锈钢锅 优点:美观耐用 缺点:不合格产品铬超标 不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患,其表现通常为铬超标。六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一,是国际公认的致癌金属物之一。此外还需注意,不锈钢并非完全不会生锈,若长期接触酸、碱类物质,也会起化学反应。因此,不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;不应用以煎熬中药。 提醒:别用强碱性或强氧化性的化学药剂洗涤不锈钢食具容器,以免对产品产生腐蚀。 不粘锅 优点:炒菜不易粘锅 缺点:不宜高温煎炸 不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底,能最大限度地减少用油,厨房干净少油烟。此外,不粘锅易清洗,轻轻一擦即干干净净。不过作为不粘涂层主要原料的全氟辛酸铵在干烧或油温达到300摄氏度以上,不粘涂层就会受到破坏导致有害成分分解,容易使人致癌。一般而言,炒菜时温度不会达到260摄氏度,但如果煎炸食品,温度就会超过300摄氏度。因此烹制煎炸食品时应尽量避免使用不粘锅。 提醒:用不粘锅炒菜不要用铁铲子,以防破坏不粘涂层。
    • 不锈钢锅 不锈钢炒锅 不锈钢蒸锅 12个月前
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    • 不锈钢锅还是铁锅好
    • 芒果5270 回答:用铁锅好。炒菜需要用金属材料制作的锅,历史上使用过铜、铝、铁制作的锅,但铜、铝锅逐渐被淘汰了,这是因为铜、铝锅炒菜对人体没什么好处,而铁锅炒菜可溢出铁元素,对人体有好处。中国人缺乏的营养素中,铁的缺乏还是比较突出的。 五六百年以前,中国几乎家家户户都用铁锅烧饭做菜,西方人却把它当作稀世珍宝。相传14世纪时,英王爱德华三世看到中国铁锅后,把它当作珍贵的宝贝收藏起来。 自从金属铝出世后,铝锅、铝盒等几乎代替了铁制的所有炊具。原因是铝制品比铁锅轻,传热快,节省能源。但是,对人体来说,铁锅要比铝锅好得多。铝锅最怕酸、碱和盐。用铝锅炒菜,经常同醋、盐、碱接触,一部分铝就会同做成的菜一起进入人体,时间久了对人体有害。 用铁锅炒菜,不但没有铝的危害,而且会带来对人体有益的铁质。有人做过试验,用铁锅炒洋葱,把油加热5分钟以后,洋葱里含铁量比原来提高一两倍。如果加上盐和醋后再同样加热5分钟,含铁量提高到原来的15到19倍。 铁是一种人体必需的微量元素。在人体内,血红蛋白分子是吸收氧和放出氧的“机器”,而铁既是制造血红蛋白的原料,又是血红蛋白分子的“核心”。有了它,氧就能跑遍全身;没有它,血红蛋白就失去了“拉住”氧分子的本领,人的生命也会有危险。 五六百年以前,中国几乎家家户户都用铁锅烧饭做菜,西方人却把它当作稀世珍宝。相传14世纪时,英王爱德华三世看到中国铁锅后,把它当作珍贵的宝贝收藏起来。 自从金属铝出世后,铝锅、铝盒等几乎代替了铁制的所有炊具。原因是铝制品比铁锅轻,传热快,节省能源。但是,对人体来说,铁锅要比铝锅好得多。铝锅最怕酸、碱和盐。用铝锅炒菜,经常同醋、盐、碱接触,一部分铝就会同做成的菜一起进入人体,时间久了对人体有害。 用铁锅炒菜,不但没有铝的危害,而且会带来对人体有益的铁质。有人做过试验,用铁锅炒洋葱,把油加热5分钟以后,洋葱里含铁量比原来提高一两倍。如果加上盐和醋后再同样加热5分钟,含铁量提高到原来的15到19倍。 铁是一种人体必需的微量元素。在人体内,血红蛋白分子是吸收氧和放出氧的“机器”,而铁既是制造血红蛋白的原料,又是血红蛋白分子的“核心”。有了它,氧就能跑遍全身;没有它,血红蛋白就失去了“拉住”氧分子的本领,人的生命也会有危险。
    • 不锈钢锅 不锈钢炒锅 不锈钢蒸锅 1年以前
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    • 铁锅与不锈钢锅哪个好?
    • prettygirl 回答:不锈钢锅:怕咸的东西。不锈钢锅美观耐用,但并非完全不会生锈,若长时间接触酸碱类物质,也会溶解出有害物质。同时,不能用不锈钢锅长时间盛放盐、酱油、菜汤等。清洗时,别用强碱性或强氧化性的清洁剂,如漂白粉等. 铁锅:最怕擦不干。铁锅一般是以生铁和熟铁作为原材料,通常不会含有害化学物质。在烹饪过程中,铁还会溶解在食物内,为人们补充铁,帮助预防缺铁性贫血。但美中不足,铁锅很容易生锈,用生锈的铁锅做菜容易对肝脏产生危害。因此,用完铁锅后一定要洗净擦干,放到通风处或扣放在桌上。若是锅生了锈也不要担心,可以将其烧热,再用抹布蘸醋一擦即去。 一般说来炒菜推荐铁锅。用铁锅烹调,对特别需要补充铁的孩子、少男少女和月经期女子有好处,但对没有缺铁危险的老年人,以及患有血色素沉着症的人,最好不要使用铁锅进行烹饪。
    • 不锈钢锅 不锈钢炒锅 不锈钢蒸锅 1年以前
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    • 铁锅还是不锈钢锅好
    • 大智若愚_6913 回答:铁锅炒菜损失少VC 一项研究表明,用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的损失。研究者以黄瓜、蕃茄、青菜、卷心菜等7种新鲜蔬菜做实验。结果发现:使用铁锅烹熟的菜肴,保存维生素C含量明显高于使用不锈钢锅和不粘锅。研究者认为,从增加人体维生素C摄入和健康考虑,应首选铁锅烹饪蔬菜。铝锅炒菜虽也能保留较多的维生素C,但易溶出的铝元素对健康不利。 此外,菜炒熟时放盐比未熟时放盐可以保存更多的维生素C,还能减少蔬菜中水分的渗出,保证其口味鲜嫩。经常用铁锅炒菜,对预防缺铁性贫血有益处。(蒲昭和) 用铝锅炒菜 有的人习惯于用铝锅炒菜,认为铝锅薄、传热好,既省燃料又省时间。但据研究证实,长期使用铝制品作炊具可使铝摄入过量,对健康不利,还可导致老年性痴呆的发生率增加,所以,炒菜还是用铁锅好。 前几年曾报道过这样的消息:外国人在中国市场上争购炒菜铁锅,称用铁锅炒菜是当今重要的保健措施之一,并说中国人的缺铁性贫血患者比外国人少,其原因无不与中国人用铁锅炒菜有关。这件事对中国人自身也有启发,有不少家庭早已将铁锅换成了铝锅,这回又换了回来,炒菜还是铁锅好。大家知道,铁是我们体内不可缺少的微量元素。人的血液里有含铁血红蛋白。人类对铁的摄取,主要是由食物供给的有机铁和无机铁,而无机铁较有机铁更易被人体所吸收和利用。用铁锅烹饪食物,锅里的铁元素会随之溶解到食物和汤中。如果在炒菜时再放点醋,铁的溶出量将会增加。 据实验证实,烧煮同样的食物20分钟,铁锅中铁的溶出量高于铝锅和不锈钢锅72倍以上,如果加点醋,铁的溶出量又是不加醋的7。1倍。应当指出的是,铁锅中溶出的铁需经还原性物质如维生素C的帮助,才能转变成人体需要的二价铁。因此,平时还要多吃一些富含维生素C的食物,如黄绿色蔬菜、水果等,这样才有利于对铁元素的吸收。铁锅炒菜比铝锅好还在于,避免了用铝制品带来的弊病。用铝锅烹调必然增加铝的摄入量,这对身体健康是十分有害的。
    • 不锈钢锅 不锈钢炒锅 不锈钢蒸锅 1年以前
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    • 不锈钢锅与铁锅的区别有哪些呢?
    • kitty1235 回答:铁锅一般是拿来炒菜用的,能够健康补铁。是我国传统的厨具一般来说不含其他化学物质的,不会氧化。在炒菜过程中不会有溶出物,不存在脱落问题,即使有铁物质溶出也是对人体有益的,但是缺点就是容易生锈。 不锈钢锅做成的厨具就比较美观耐用,但是有很多不合格的不锈钢锅都存在安全隐患,其表现通常为铭超标。六价铭被列为对人体有害的化学物之一,是国际公认的致癌金属物之一。不锈钢锅不会生锈,但是不能长期盛放盐、酱油、菜汤等,因为不锈钢长期接触酸、碱类物质也会其化学反应的。
    • 不锈钢锅 不锈钢炒锅 不锈钢蒸锅 1年以前
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