摩卡咖啡壶 - 【设计本有问必答】

摩卡咖啡壶

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- 摩卡咖啡壶要怎么使用？
- Andy421 回答：把摩卡咖啡壶的壶拿出来，各部分都洗干净。在下面的部分灌水，中间会有一个好像漏斗的东西，在里面装上咖啡粉，然后把它架回中间。上下拧紧，一起放到电磁炉上去烧，听到开始有呼呼的响声就是水煮开了，再等一会儿咖啡就会从上部分中间的一根管子里喷出来，等不响了就煮好了。这时候再从上面的嘴把咖啡倒出来。【小心烫到！】
- 摩卡咖啡壶虹吸咖啡壶咖啡壶怎么样 8年以前

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- 意大利摩卡咖啡壶怎么用
- 大大大峻回答：因为意大利人喝咖啡好比中国人喝茶一样，自古就有，意大利咖啡壶意大利咖啡壶所以气炉的构造也与此正好匹配，其中最小的火盘就是特为意大利壶而设计。开火，醇香渐渐散发出来，发出噗噗声时煮好的咖啡开始漏到咖啡槽，当咖啡槽里咖啡达到壶嘴下0.5厘米处，水槽里差不多没水了，可以关火了。先别着急起壶，等醇香自己完美混合一下。呵呵，这时满屋子都弥漫着香香的味道，把咖啡倒在预热过的杯子里，再根据自己的口味加上热牛奶和白砂糖，味道真的是美极了! 当壶冷却下来以后，打开会发现咖啡粉已经成了咖啡饼，倒在小碟子里放桌上，香味久久。用清水洗净每个部分，擦干，不用再组合了，晾着可以使它的气味保持清新。意大利人喝咖啡不吃咖啡粉与我们喝茶不吃茶叶是异曲同工。所以在这里，速溶咖啡并不受本土人欢迎。
- 摩卡咖啡壶虹吸咖啡壶咖啡壶怎么样 8年以前

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- 摩卡咖啡壶的使用方法？
- 苦蜜回答：摩卡壶也叫做意大利式浓缩咖啡壶，基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。最早的摩卡咖啡壶是意大利人 Alfonso Bialetti 在1933年制造的，他的公司Bialetti 一直生产这种咖啡壶而闻名世界。摩卡壶分为上下两个部分，水放在下半部分，利用煤气、瓦斯炉、酒精炉等工具加热壶底，水沸腾时产生的蒸汽压力使滚水上升，经过装有咖啡粉的过滤壶上半部；当咖啡留至上半部时，将火关小，如果温度太高会使咖啡产生焦味。摩卡壶可以使受压的蒸汽直接通过咖啡粉的细胞壁，将咖啡内的精华萃取出来，故而冲泡出的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面会浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡有人香味的来源。而一杯好的意大利浓缩咖啡最重要的标着就是它表面的这层浅驼色的乳剂，这是由咖啡中的脂肪、水和空气在萃取过程中混合而成的，乳剂颜色均匀，大约3-5厘米厚，轻摇咖啡杯，这层乳剂会像稠糖浆一样粘在杯子上。如果乳剂呈深棕色甚至是黑色，表明咖啡萃取过了头；如果呈淡黄色，则表明咖啡还没有被从分萃取。
- 摩卡咖啡壶虹吸咖啡壶 wifi使用方法 8年以前

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- 什么咖啡壶最好
- 小嫻_333 回答：1、土耳其壶，最原始的咖啡壶，浓郁的咖香带着细细的咖啡渣，在土耳其壶中翻滚，最原始的煮咖啡方法却能够煮出咖啡最原始的香醇； 2、法式压滤壶（French Press）是一种简单的冲泡咖啡的器具，适合用来制做单品咖啡。正是因为它原始和简单，咖啡中独特而又复杂的各种味素都可以被表现的淋漓尽致。 3、摩卡壶，是目前个人咖啡器具中唯一一种能够萃取出接近Espresso的咖啡壶，通过高压萃取原理萃取的咖啡，浓郁纯正适合简单的咖啡拉花，非常适合咖啡拉花爱好者。 4、虹吸壶，目前大家公认的最适合萃取单品咖啡的咖啡壶，口味平和，风味纯正，品质稳定，是目前公认的最适合单品咖啡的咖啡壶，能够品尝出咖啡的全部韵味，操作过程稍显复杂但是值得拥有。 5、滴漏式咖啡壶，快速便捷式其最大的特点，缺点也很明显，无法萃取出咖啡的全部风味，口味较淡。
- 摩卡咖啡壶虹吸咖啡壶咖啡壶怎么样 8年以前

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- 咖啡壶怎么除垢
- Scheming丶回答：滴滤式咖啡机只需要注意清洁保养机身和滤网就可以了，因为构造简单，接触到咖啡粉的只有磨豆机和滤网，磨豆机在使用的时候，用多少放多少咖啡豆就好，一次磨完，这样就不用清理了。还有就是水箱，长时间不用要把水倒出来。
- 摩卡咖啡壶虹吸咖啡壶咖啡壶怎么样 8年以前

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- 谁知道摩卡壶美式和咖啡壶有什么区别？
- xiaoping123 回答：意式咖啡壶其实就是摩卡壶，因为是意大利发明的嘛。半自动咖啡机也叫意式咖啡机，它的原理取自摩卡壶，压力更大，萃取出的咖啡更浓。　　　　美式咖啡壶就是超市里常见的那种滴滤式的咖啡机，飞利浦啊、伊莱克斯啊，都有这种东西，原理就是热水通过咖啡粉过滤。而常说的美式咖啡其实是用espresso（半自动咖啡机出品的意大利浓缩咖啡）加热水。虹吸壶也叫塞风壶，利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至放有咖啡粉的上壶，待下壶冷却后再把上壶已经泡好得咖啡吸回来。　　摩卡壶有点类似高压锅，它的水槽是密闭的，通过加热会产生1个大气压的压力，把水顶上去，通过粉槽萃取，最后一直上升到上壶，完成。
- 摩卡咖啡壶虹吸咖啡壶咖啡壶怎么样 7年以前

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- 如何清洗咖啡壶？
- 7bd7ff 回答：手动式清洗： 1、将咖啡冲煮把手上的滤网取下，更换上专业反清洗的无孔滤杯。 2、将咖啡机专用清洁粉5克放入无孔滤杯中，将冲煮把手嵌入冲煮头至完全密合，开启清洗开关10秒后按键停止，浸泡5秒，重复5次后将咖啡冲煮把手取下，倒清废水。 3、将无孔滤杯把手清洗干净后重新嵌入冲煮头，按清洗键使冲煮系统内残留的清洁粉液流出，咖啡冲煮把手在45度角与90度角之间来回运动，冲洗冲煮头及咖啡冲煮把手内外侧，直至滤杯内的水变成干净无色为止，待清除异味后按键停止。 4、使用头刷对冲煮头分水网以及冲煮头胶圈进行清洁以去除残留咖啡渣。 5、清洗完成后取下咖啡手柄，换上细孔滤网，在制作一杯咖啡，去除清洁后的异味。
- 摩卡咖啡壶虹吸咖啡壶咖啡壶怎么样 6年以前

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- 如何选购咖啡壶？
- [昵称被屏蔽] 回答：滴漏式咖啡壶是一种经典的滴式过滤器。简单，高效，可靠，最适合家庭，办公及宿舍用。飞利浦发明第一部滴漏式咖啡壶，各方面的性能得到广泛认同，历史进入滴漏式电咖啡壶独霸天下的时代。滴漏式咖啡壶，是以以容器上方摆滤纸或滤网，放粗磨粉末，水从上方倒进去(加水的技巧很重要)，咖啡从下面漏出来。如果朋友是要以最简单的方式来冲煮一杯滴滤式咖啡，你只需要准备一个过滤器（在坊间许多咖啡馆皆有贩卖，分耐热塑料、陶瓷及金属等材质，可依个人喜好选购）接下来你只要取一个平时使用的马克杯，将过滤器放在杯子上，套上滤纸，再倒入研磨好的咖啡豆粉，准备一壶热开水，就可以自己在家冲泡一杯香浓好喝、热腾腾的现冲咖啡了。滤纸滴落式的冲泡方式，主要是让咖啡豆粉与热水充分混合后，溶析出咖啡中的四味一香，再透过滤纸滴漏出来，此种方式能过滤咖啡中所含的脂肪、蛋白质及不良杂质，得到口感清爽的咖啡，在享受美味的同时兼顾您的健康。
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- 咖啡壶的用法是什么？
- 余遇余欲渔回答：1.在金属壶中加入所需水量，并紧密地盖上。 2.将所需的咖啡粉，放入另一端的玻璃壶中。 3.将金属壶抬起，打开酒精灯的盖子，以金属壶将酒精灯盖卡住，点燃酒精灯。 4.最后当水加热后，热水随着虹吸管流到玻璃壶中与咖啡粉接触，一旦金属壶中的水越来越少重量越来越轻，最后使得酒精灯盖反弹盖上熄火，金属壶不再加热冷却后，经由虹吸管一头的过滤器将咖啡与咖啡渣分离，慢慢地又将水从玻璃壶中吸回。
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- 土耳其式咖啡壶怎么使用？
- 一颗柠檬_4908 回答：电咖啡壶当中有渗漏式、滴漏式、真空式三种。其中渗漏式电咖啡壶使用方便，形式多样，是最早出现，也是使用为广泛的电咖啡壶，滴漏式咖啡壶多采用塑料做座架，具有色彩鲜明，装饰性强的特点，真空式电咖啡壶泡制的咖啡气味浓郁，正投嗜咖啡者所好。　　泡制咖啡时，首先应按咖啡的需要量来选用合适的电咖啡壶。一般来说，家庭的日常饮用多选用4～10杯（约600～1500mL）容量的电咖啡壶，但若用于聚会或宴客，就要选用20杯（约3000mL）以上的电咖啡壶才能及时供应热咖啡。　　下面是一般电咖啡壶的使用方法。　　1．加水　　每个电咖啡壶都有名额定的加水量，加水过多或过少都可能对电咖啡壶造成损坏。该额定加水量已把蒸发和咖啡本吸收的水量包括在内，它的标示也各有不同。有的在盛水容器的内壁上有刻度表示，有的可从手柄中的连通器间接观察壶内液面高度，加水时不应超出其固定的范围。　　如果使用的是渗漏式电咖啡壶，加水时应先取出输水管和咖啡滤器，而且应用凉水。因为只有凉水才能保证泡制咖啡的过程有足够的渗透时期，味道不至过淡。　　对于滴漏式电咖啡壶，只须打开贮水箱的盖子，注入适量的水就可以的了。　　而真空式电咖啡壶应先取出壶盖，再往下显倒入适量的水，加水之后应将下壳封闭好。　　2．放咖啡末　　电咖啡壶有盛放咖啡末（粉）的专用容器，有的专用容器本身就是一个过滤器，有的容器需附加过滤片或过滤纸。咖啡末投放多少按各人嗜好而定，一般以1杯水放5～10g咖啡末为宜。如所用的咖啡颗粒较大的话，最好稍放多一点，但可重泡一次才倒掉。　　若使用的是渗漏式电咖啡壶，放咖啡末时应先取出滤器上面的分布板。　　滴漏式电咖啡壶放咖啡末的容器往往附加滤片或滤纸，放咖啡时除取出分布板之外，还要先将滤片或滤纸放好。如果使用的是滤纸，应把它折成一定的形状（如锥形）垫于滤器内（有的厂商已将滤纸制合适的形状，使用时撑开即可），再装进咖啡末，然后用少量开水将咖啡末和滤纸湿润。　　往真空式电咖啡壶加入咖啡末只要打开上壶的盖子即可进行，但应注意不要将咖啡末撒在输水管里。　　3．开启　　电咖啡壶的开启应在准备工作就绪之后进行。这些准备工作包括电咖啡壶的各组件放回规定位置；需密封的地方应关闭好；调定浓度控制开关或高低热控制开关等。开启时有的将电源插头插进电源插座内即可，有的还需拨动电咖啡壶上的开关，视各具体电咖啡壶的不同结构而行。　　4．提取　　在提出咖啡之前要先判断咖啡是否泡制完毕，适宜饮用。不同的电咖啡壶有不同的指示方式，提取方法也各有差异。　　对于渗漏式电咖啡壶，若使用的是非自动结构的话，当见大量蒸汽从壶盖蒸汽口排出时，说明咖啡已渗漏完毕，应切断电源，准备饮用。如果是自动电咖啡壶，则见指示灯发亮（原来亮着的则是熄灭）后，说明咖啡已泡制好，并进入保温状态。此时可马上提取，也可过一段再饮用，不必切断电源。　　对于滴漏式电咖啡壶，当指示灯熄灭时，若是重力滴漏式，可按下开关按键，让水缓缓通过漏器进入咖啡瓶，随开随用，不必切断电源。若是热泵滴漏式，此时可移开漏器。从咖啡瓶里提咖啡，暂不饮用时可让它留在座架的保温板上。　　至于真空式电咖啡壶，当上壶的热水完全回抽到下壶，从透明的下壶看到盛满褐色的咖啡液时，表明咖啡已泡制完毕。此时拔出电源插头，将上壶拆出，即可从下壶提取咖啡。若暂不饮用，则不必拔出电源插头，而让它继续保温。　　5．清洗　　不论哪一种电咖啡壶，每次使用之后应洗净保存。需清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡末容器、分布极、滤片（若使用滤纸的应把它弃掉），但清洗时注意不要把水溅进壶座的电气部分，更不能将整个电咖啡壶浸没水中，以免损坏电气件和控制机构。　　6．其它用途　　电咖啡壶除可用来煮咖啡之外，还可用来煮开水、煮茶、可可等饮料，有的还可以用来煮汤等。但不论用于哪一目的，均应按电咖啡壶的说明书所提示的进行操作
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- 什么品牌的咖啡壶好
- [昵称被屏蔽] 回答：商用的咖啡机品牌一般好的有：飞利浦PHILIPS，德龙Delonghi，喜客Saeco，伊莱克斯，灿坤EUPA 而家用的咖啡机则需要去实体店或者网上对比了。一般家用的咖啡机都是比较容易选择的。国内的一般比较便宜，如果是家里用的话像灿坤、东菱、圣托的，200元左右就有一台比较好的，这三个牌子仅供参考。
- 摩卡咖啡壶虹吸咖啡壶咖啡壶怎么样 8年以前

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- 旋转咖啡壶好用吗
- 哎哟喂哟回答：　　电咖啡壶有三种：渗滤式、滴漏式和真空式。渗滤式咖啡壶是电咖啡壶的早期产品，虽然价格低廉，但使用不太方便，可靠性较差;真空式电咖啡壶冲制的咖啡味道浓厚，但其结构复杂，容易发生故障。适者生存，如今市场上就剩下了滴漏式电咖啡壶独霸天下。不错，过得去。
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- 虹吸式咖啡壶好吗
- zsysandman 回答：好啊，很方便，虹吸式咖啡壶在大多数人的印象里总带有一丝神秘的色彩，在台湾的咖啡发展历史中，虹吸式咖啡壶扮演着举足轻重的角色，近年来所谓的研磨式咖啡（意大利式浓缩咖啡）大行其道，相较之下这种虹吸式咖啡壶需要较高的技术性，以及较繁琐的程序，在如今分秒必争的工商社会里有逐渐式微的趋势，但是虹吸式咖啡壶所能煮出咖啡的那份香醇是一般以机器冲泡的研磨咖啡所不能比拟的。
- 虹吸式咖啡壶虹吸咖啡壶摩卡咖啡壶 8年以前

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- 美式咖啡壶好用吗？
- 李雪燕回答：美式咖啡壶当然好用了。现在市面上有很多品牌的美式咖啡壶，而且大家都比较喜欢喝咖啡，尤其是上班的白领们基本是每天的精神粮食。美式咖啡壶其实还是很实用的，因为美国那边他就是以喝咖啡为主就像中国人喝茶一样。只是美式咖啡壶虽然比较便利，但煮的咖啡相对而言会偏淡一些，建议中深度烘焙的豆子，配上滤纸会萃取的充沛一些。
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- 美式咖啡壶怎么用？
- 你那么爱他_5924 回答：　　1.装水入水箱，水量可以参考机器上面的刻度。　　2.将滤纸（或滤网）放到滤斗上。有些机种是金属滤网，滤纸放不放都可以。　　*滤纸的使用：滤纸两侧有缝线，折法是将两边缝线折向不同方向。　　3.将咖啡粉放入滤斗中，最好均匀摊开，中间低四周高。　　4.打开机身上的开关。　　5.让咖啡慢慢的滴到你要的量即关机。一般美式咖啡壶的咖啡玻璃壶上都会标示几杯份，美式咖啡壶属于滴漏式咖啡壶的一种，萃取的咖啡比较淡，比较适合日常应用，是家庭以及个人饮用咖啡的不二选择。
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